Reţeta săptămânii | Arancini cu sos romesco
Preparatul este ideal pentru vegetarieni, dar şi pentru cei care vor o cină fără prea multe calorii.
Culinar
Vizitează secțiunea ”Culinar” de pe site-ul Digi24 pentru a descoperi rețete culinare, mâncăruri și de prăjituri și alte curiozități despre alimentație. Descoperă rețete sănătoase i delicioase de mâncăruri și deserturi, rețete simple sau mai complicate. Citește sfaturi alimentare, informații despre diete, cum să mănânci sănătos, dar și studii ciudate și reportaje inedite despre mâncare.
Culinar
Idei pentru un pacheţel sănătos pentru copii la şcoală
În România, pachetul cu mâncare pentru şcoală înseamnă pentru mulţi copii un sendviş, adică mezeluri sau brânză topită, între două felii de pâine albă. O variantă comodă pentru părinţi, dar deloc...
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Restaurantul în care poți să lucrezi 50 de minute ca să-ți plătești consumația
Un restaurant din Tokyo le oferă clienților posibilitatea să nu plătească pentru ceea ce consumă, în schimbul a 50 de minute de muncă la acel local.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Tendințe alimentare în 2018. Mâncărurile care vor fi la modă
Ce va mânca omenirea în 2018? Iată un top 10 al principalelor tendințe alimentare identificate de una dintre cele mai experimentate companii americane din domeniul alimentar.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Rețetă simplă pentru masa de Revelion: Păstrăv file cu varză de Bruxelles
Orice gazdă îşi doreşte să impresioneze invitaţii cu preparatele pentru Revelion. Vă propunem o reţetă simplă, dar care promite să fie memorabilă: file de păstrăv cu varză de Bruxelles, bacon și...
Publicat acum acum 7 ani
Actualitate
Cum scăpăm de problemele care apar după mesele copioase
Sarmale, piftie, friptură, cozonac, toate au fost pe mesele românilor în ultimele zile și urmează alte zile cu mese îmbelșugate, de Anul Nou.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Ce mănâncă adepții raw vegan de Crăciun
Pentru adepţii tradiţiei, Crăciunul nu are cum să fie sărbătorit în stil raw vegan. Însă cei care au ales această variantă de alimentaţie demonstrează contrariul. Din meniul lor de sărbătoare nu...
Publicat acum acum 7 ani
Viață sănătoasă
VIDEO. Lecția de chimie: Câte E-uri are o banană
Mulți oameni se tem de „chimicale” și se feresc de alimentele care conțin „E-uri”. Un chimist demonstrează însă că și în fructe precum bananele sau afinele se găsesc astfel de substanțe chimice.
Publicat acum acum 7 ani
Diverse
Pleşu a dezvăluit preferinţele culinare ale foştilor preşedinţi și în ce țară a mâncat cel mai bine
Eseistul Andrei Pleşu a dezvăluit miercuri preferinţele culinare ale foştilor preşedinţi ai României Ion Iliescu, Emil Constantinescu şi Traian Băsescu, precizând că, aflându-se în preajma acestora...
Publicat acum acum 7 ani
Social
Alimentația copiilor sub lupă. Pâinea noastră cea cu toate E-urile
Pâine albă, paste şi cartofi pe săturate! Asta primesc la fiecare masă cei mici, potrivit unui studiu realizat de Institutul Naţional pentru Sănătatea Mamei şi a Copilului.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Postul Crăciunului: românii trec pe vegetale | Avertismentul nutriţioniştilor
Nu toate produsele de post din magazine sunt și sănătoase, avertizează nutriționiștii.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Francezii și-au ales cea mai reprezentativă mâncare
Francezii mizează pe celebrul „boeuf bourguignon”, o rețetă tradițională din carne de vițel tipică din regiunea Bourgogne (estul Franței), ca fiind specialitatea reprezentativă pentru gastronomia lor.
Publicat acum acum 7 ani
Externe
O celebră casă de modă italiană intră în afacerile cu paste făinoase
Casa de modă va produce o serie extrem de limitată, de doar 5.000 de cutii de paste, în parteneriat cu un producător celebru.
Publicat acum acum 7 ani
Sănătate
Femeia care mănâncă oricât de mult și nu se îngrașă. Cum explică cercetătorii
Cercetătorii londonezi au studiat, în cadrul unui documentar Channel 4, cazul unei femei cu o dietă nesănătoasă care include deseori fast-food și nu face exerciții fizice și cu toate astea, femeia nu...
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
VIDEO. Cel mai elegant restaurant din Budapesta
Budapesta este plină de cafenele şi tonete street-food cu mâncăruri delicioase. Pentru cine vrea următorul nivel de eleganţă, atunci „Gundel” este alegerea perfectă.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
VIDEO. Un crab gătit de viu mănâncă în tigaie ingredientele de lângă el
Un crab viu, pus într-o tigaie, nu pare deranjat de căldură și profită de ocazie pentru a mânca ingredientele din jur.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Un chef român la Paris
Clienţii casei îi spun chef Jorj şi îl laudă pe site-ul devenit ghid pentru cei aflaţi în căutarea unui local bun.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
A fost descifrat misterul celui mai urât mirositor aliment din lume
Misterul din spatele mirosului foarte pătrunzător a fost descifrat de oamenii de știință, care au secvenționat genomul acestui fruct din Asia de Sud-Est.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Sosul care este mai nociv decât un burger
Hrănirea copiilor cu sos pesto ar putea avea un efect mai nociv asupra sănătății copilului decât hamburgerii de la McDonald's, potrivit unui studiu care vizează sarea din alimente.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Un nou aliment cultivat în Dăbuleni devine celebru
Obişnuiţi-vă să întrebaţi şi de cartofi dulci de Dăbuleni, nu doar de lubeniţe. Oltenii încep să prindă gustul profitului stors din legume exotice, aduse din Coreea. Cartofii dulci sunt un soi...
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Taco Bell a anunţat când deschide primul restaurant în România
Restaurantele Taco Bell oferă produse de inspiraţie mexicană, precum Crunchy Tacos, burrito, quesadilla, nachos şi Crunchwraps.
Publicat acum acum 7 ani
Viață sănătoasă
Micul dejun ideal pentru copii. Cele mai bune surse de energie
Şi mai grav este faptul că mulţi părinţi înlocuiesc micul dejun cu produse de patiserie pe care le dau copiilor în drum spre şcoală sau grădiniţă.
Publicat acum acum 7 ani
Mapamond
Un restaurant a spânzurat o vacă pentru a susține un punct de vedere
Aproape 5.000 de oameni au inițiat o petiție în care au cerut ca să fie dată jos carcasa animalului.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Meniu franțuzesc cu produse românești
Meniu franţuzesc cu produse româneşti. S-a întâmplat la sărbătoarea gastronomiei franceze. Invitat special a fost maestrul bucătar Fabrice Giraud, deţinător al unei stele Michelin. Împreună cu...
Publicat acum acum 7 ani
Companii
A fost lansat al patrulea tip de ciocolată naturală
Noul produs ar putea ajuta la creșterea vânzărilor pe o piață globală care se confruntă cu dificultăți.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Mâncarea pe care Gordon Ramsay refuză să o consume
Bucătarul britanic Gordon Ramsay are reputația unui gurmand pretențios. Starul își exprimă mereu opțiunile legate de ingredientele și felurile de mâncare pe care le preferă. Există însă un tip de...
Publicat acum acum 7 ani
Casă și Grădină
FOTO: Mugur Isărescu, într-o ipostază neobişnuită publicului
Pe lângă povestea pogdoriei deţinute de familia Isărescu şi administrate de fiul şefului Băncii Centrale, fotografiile postate pe site fac în mod special deliciul publicului.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Masa în vacanță. Care sunt țările cu cele mai sănătoase preparate
Facem chiar o listă cu preparate tradiţionale şi în acelaşi timp sănătoase pe care le puteţi încerca în diferite locuri din lume.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Cele mai controversate tipuri de pizza. Cu macaroane sau cu banană și curry?
Felurile în care putem prepara pizza sunt nenumărate, dar cel mai nou mod, lansat în Marea Britanie, a atras atenția gurmanzilor: pizza sub formă de macaroane și brânză.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
VIDEO. Gordon Ramsay: Cum să pregăteşti friptura perfectă
Prepararea unei fripturi gustoase şi suculente poate fi uşor de realizat, cu puţin ajutor din partea unui chef celebru. Gordon Ramsay, jurat al show-ului american de gătit MasterChef, dezvăluie...
Publicat acum acum 7 ani
Viață sănătoasă
Cura de slăbire cu gogoși și cârnați
Când ne gândim la pierderea în greutate ne imaginăm că meniul nostra va fi alcătuit din salate, și smoothie-uri. Nu ne închipuim că gogoșile și cârnații ar putea contribui benefic într-o cură de...
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
4 metode de a prăji un ou, inspirate de la maeștri bucătari
Un mic dejun nu este complet fără ouă. Deși pare simplu, pentru prăjirea ouălor, chefii au numeroase metode pentru a le da savoare. Iată câteva trucuri folosite de bucătari celebri.
Publicat acum acum 7 ani
Actualitate
Baton proteic care nu îngraşă, inventat de studenţi români
E gustos, e hrănitor, nu îngraşă şi are toate şansele să le aducă faimă şi bani unor studenţi români. La toamnă, la Londra, batonul lor proteic din soia şi zer va reprezenta România în concursul...
Publicat acum acum 7 ani
SUA
S-a inventat ciocolata care se trage pe nas
O companie cu sediul în Florida, Statele Unite, pune la dispoziția clienților săi un tip de pudră de ciocolată care poate fi inhalată pe nas, aceasta având efecte similare unei băuturi energizante.
Publicat acum acum 7 ani
Culinar
Hrana rară care cade din cer
În fiecare primăvară, rezidenții statului mexical Oaxaca așteaptă venirea unor furnici zburătoare, care au devenit o delicatesă în restaurantele din zonă.
Publicat acum acum 7 ani
Stil de viață
"Dieta militară", regimul draconic care promite să te scape de 4 kg în 3 zile. Cât este mit și cât e adevăr?
Dieta militară și-a creat renumele unuia dintre cele mai restrictive și dure regimuri alimentare, fiind folosită de soldații care vor să-și reintre rapid în formă. Creată după modelul dietelor...
Publicat acum acum 8 ani
Mapamond
Cel mai surprinzător loc în care se poate păstra vinul de calitate
Viticultorii francezi se gândesc deja la câştigurile pe care le-ar putea obţine grăbind procesul de înnobilare a vinului.
Publicat acum acum 8 ani
Culinar
Salata de greieri şi dulciurile cu larve, hrana viitorului
Cum populaţia Globului creşte într-un ritm alarmant, alimentele consumate acum ar putea să nu mai fie suficiente, aşa că oamenii de ştiinţă caută soluţii. Una vine din Polonia şi nu e vorba de ceva...
Publicat acum acum 8 ani
Culinar
De ce legumele și fructele organice sunt o pierdere de bani
Cu toții am trecut prin dilema: să cumpărăm legumele organice sau normale. Să alegem fructele și legumele sănătoase sau pe cele cu pesticide?Dar poate cea mai importantă întrebare este: merită să dăm...
Publicat acum acum 8 ani
Culinar
Care sunt cele mai bune vase pentru gătit sănătos
V-aţi gândit vreodată că este important nu doar ce mâncăm, ci şi în ce gătim ceea ce mâncăm? Chiar dacă folosim întotdeauna cele mai proaspete şi mai sănătoase ingrediente, mâncarea poate fi una...
Publicat acum acum 8 ani
Culinar
Reţete sănătoase şi rapide cu căpşune
Nicio zi fără fructe de sezon! Cel mai bine este să le consumăm proaspete, nepreparate termic, pentru a beneficia de toţi nutrienţii. Alina Stan, blogger culinar, prezintă două preparate sănătoase pe...
Publicat acum acum 8 ani
Natură și Mediu
7 alimente care ar putea dispărea în curând
Nu mai este un mister că vremea se schimbă. Pe lângă faptul că ne afectează starea, clima ne va afecta, inevitabil, și mâncarea.
Publicat acum acum 8 ani Culinar
De ce e bine să mâncăm ciocolată
În ciocolată există o cantitate mare de cacao și aceasta este bogată într-o serie de substanțe numite flavonoizi, compuși care se sintetizează natural în anumite plante, recunoscute a avea...
Publicat acum acum 8 ani
Culinar
De ce trebuie să mâncăm afine zilnic
Cu un conținut important de antioxidanți, afinele sunt fructe ce nu ar trebui să lipsească din alimentația zilnică, indiferent că sunt consumate proaspete, congelate, sau sub formă de ceai.
Publicat acum acum 8 ani
Culinar
Festivalul de mâncare sănătoasă pentru copii
Mâncare sănătoasă, muzică şi personaje din poveşti. Este oferta de la Kids Food Fest, un festival al distracţiei şi hranei sănătoase pentru copii şi părinţi, care se desfăşoară în Capitală. Copiii au...
Publicat acum acum 8 ani Culinar
Cea mai simplă reţetă de ciocolată sănătoasă
Copiii români mănâncă zahăr cu linguriţă, aşa că mulţi vor deveni adulţi obezi. Este semnalul de alarmă al nutriţioniştilor, confirmat de OMS. Organizaţia recomandă consumul a cel mult trei linguriţe...
Publicat acum acum 8 ani
Pericolul din alimentele fără gluten
Produsele alimentare fără gluten nu ar trebui să fie considerate un înlocuitor sănătos al celor obișnuite.
VIDEO. Cum să prepari „Norișori de ou”, cel mai viral mic dejun de pe Instagram
Ultima senzație de pe Istagram, „Norișorii de ou” se pregătesc rapid și reprezintă o alegere sănătoasă pentru micul dejun. În plus, aspectul desosebit îi poate împrieteni pe copiii mofturoși cu...
STUDIU. Ce se întâmplă în creierul nostru atunci când mâncăm zahăr
Știm deja că zahărul nu este bun pentru a ne menține greutatea sau sănătatea inimii, însă rezultatele unor studii recente arată că un consum ridicat de zahăr are efecte negative directe și asupra...