VIDEO. Gordon Ramsay: Cum să pregăteşti friptura perfectă

Data publicării:
shutterstock_116907649
Foto: Shutterstock

Prepararea unei fripturi gustoase şi suculente poate fi uşor de realizat, cu puţin ajutor din partea unui chef celebru. Gordon Ramsay, jurat al show-ului american de gătit MasterChef, dezvăluie într-un videoclip pe pagina sa de Facebook câteva secrete care îți pot fi de mare folos din bucătărie.

shutterstock_116907649
Foto: Shutterstock

Așa cum orice bucătar știe, fie el și amator, pregătirea cărnii se face prin asezonarea cărnii cu sare și piper. Însă secretul care dă savoare stă în flambarea cărnii, spune Ramsay.

Celebrul bucătar spune că, după ce condimentează friptura pe ambele părţi într-un vas, toarnă foarte puţin ulei în tigaie. Aşază apoi carnea în tigaie, adaugă rozmarin şi cimbru, şi o lasă puţin pe foc, după care o scoate pe un vas separat. Între timp, adaugă unt, ciuperci tocate şi usturoi în tigaie. Ramsay foloseşte apoi cognac pentru flacără și pune friptura, peste care adaugă câteva linguri de supă şi smântână, scrie The Independent.

Setarile tale privind cookie-urile nu permit afisarea continutul din aceasta sectiune. Poti actualiza setarile modulelor coookie direct din browser sau de aici – e nevoie sa accepti cookie-urile social media

Pe măsură ce sosul se fierbe, se acoperă friptura.

Ramsay recomandă ca friptura să fie servită cu pătrunjel proaspăt, fin tocat, pe deasupra.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Ce a pățit o badantă din Italia după ce a pus mâna pe o moștenire de 317.000 de euro. A forțat bătrâna să...
Digi FM
Cum arată Bryan Adams în 2024, la 65 de ani. La 16 ani s-a lăsat de școală pentru muzică
Pro FM
Selena Gomez reacționează după noile critici legate de silueta sa: Nu-mi pasă că nu sunt subțire băț
Film Now
Jennifer Lopez, în cei mai scurți pantaloni din garderobă și cizme până la genunchi, la proiecția noului film...
Adevarul
Caz bizar în Ilfov: O țeavă de gaz blochează poarta unei case. Avocat Cuculis: „Ieșirea din curte se face pe...
Newsweek
Se votează o nouă creștere de pensie și o nouă formulă de recalculare. NU mai contează anii munciți!
Digi FM
Un român, văduv și tatăl a doi copii, mort în inundațiile din Spania. Fratele lui i-a găsit trupul fără...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Un hamster a „evadat” dintr-o școală, într-un balon de plastic. Imaginile, desprinse parcă dintr-un film...
Film Now
Motivul pentru care Al Pacino și-a donat toți bani câștigați din filmul „Cruising”: „Nu am vrut să am asta pe...
UTV
Margot Robbie si Tom Ackerley au devenit parinti pentru prima oara. Actrita a nascut un baietel perfect...