VIDEO. Gordon Ramsay: Cum să pregăteşti friptura perfectă

Data publicării:
shutterstock_116907649
Foto: Shutterstock

Prepararea unei fripturi gustoase şi suculente poate fi uşor de realizat, cu puţin ajutor din partea unui chef celebru. Gordon Ramsay, jurat al show-ului american de gătit MasterChef, dezvăluie într-un videoclip pe pagina sa de Facebook câteva secrete care îți pot fi de mare folos din bucătărie.

shutterstock_116907649
Foto: Shutterstock

Așa cum orice bucătar știe, fie el și amator, pregătirea cărnii se face prin asezonarea cărnii cu sare și piper. Însă secretul care dă savoare stă în flambarea cărnii, spune Ramsay.

Celebrul bucătar spune că, după ce condimentează friptura pe ambele părţi într-un vas, toarnă foarte puţin ulei în tigaie. Aşază apoi carnea în tigaie, adaugă rozmarin şi cimbru, şi o lasă puţin pe foc, după care o scoate pe un vas separat. Între timp, adaugă unt, ciuperci tocate şi usturoi în tigaie. Ramsay foloseşte apoi cognac pentru flacără și pune friptura, peste care adaugă câteva linguri de supă şi smântână, scrie The Independent.

Setarile tale privind cookie-urile nu permit afisarea continutul din aceasta sectiune. Poti actualiza setarile modulelor coookie direct din browser sau de aici – e nevoie sa accepti cookie-urile social media

Pe măsură ce sosul se fierbe, se acoperă friptura.

Ramsay recomandă ca friptura să fie servită cu pătrunjel proaspăt, fin tocat, pe deasupra.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
Digi FM
Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera noastră, suntem niște...
Pro FM
Cheryl Cole, solista care l-a făcut tată pe Liam Payne, îndurerată la înmormântarea cântărețului. Mesajul din...
Film Now
Selena Gomez dezvăluie cel mai bun sfat pe care l-a primit de la o femeie: „Chiar funcționează!”
Adevarul
Americanii care vor să fugă de Trump și-au găsit refugiu în Sardinia. Orașul în care o casă costă 1 euro
Newsweek
Pensie mai mare la Mica Recalculare cu o condiție. De unde poate fi luat documentul?
Digi FM
Denis Drăguș, împăcare neașteptată cu familia sa, cu care nu mai vorbise de cinci ani. Tatăl atacantului: „Am...
cartofi
Executivul a alocat mai mulți bani Programului de susținere a producției de cartof în acest an. Care este suma
Digi Animal World
Un bărbat s-a deghizat în crocodil și a încercat să-i atragă atenția unui aligator adevărat. Imaginile sunt...
Film Now
Joaquin Phoenix, gesturi atente și priviri pline de iubire pentru soția lui, Rooney Mara. Discreți și...
UTV
One Direction, reuniti pentru a-l conduce pe ultimul drum pe Liam Payne. Imagini emotionante de la...