Vizitează secțiunea ”Culinar” de pe site-ul Digi24 pentru a descoperi rețete culinare, mâncăruri și de prăjituri și alte curiozități despre alimentație. Descoperă rețete sănătoase ��i delicioase de mâncăruri și deserturi, rețete simple sau mai complicate. Citește sfaturi alimentare, informații despre diete, cum să mănânci sănătos, dar și studii ciudate și reportaje inedite despre mâncare.
Chef Petrișor Tănase, invitat la emisiunea „În Fața Ta” de la Digi 24, a povestit cum în anii ’80 ofițeri ai Securității erau responsabili de supravegherea în restaurante din București. El spune că...
Tradiție sau modernitate? În goana după ceva bun de mâncare de Paști, cresc căutările pe internet după cele mai diverse rețete. Printre ele și „Pasca Dubai”, un produs derivat din deja celebra...
Publicat acum acum 8 zile
Micii, ciorba de burtă şi sarmalele cu mămăligă au dominat topul comenzilor de mâncare gătită în zilele de Paşte din 2024, în timp ce Joia mare a avut cea mai mare cerere pentru ouă și vopsea de ouă...
Publicat acum acum 8 zile
Statistici îngrijorătoare despre cauzele deceselor din România: mai bine de jumătate sunt produse de bolile cardiovasculare, iar infarctul miocardic și accidentul vascular sunt în top. Mai grav este...
Publicat acum acum 11 zile
Viermi crocanți cu boia, kimchi de morcovi și caviar de anghinare ar putea fi felurile de mâncare servite în restaurantele rafinate ale viitorului, potrivit lui Alain Ducasse și a altor maeștri...
Publicat acum acum 12 zile
Cei mai buni măcelari din țară se antrenează la Cluj ca să ne reprezinte la Campionatul Mondial de la Paris. Este pentru prima dată când o țară din estul Europei se înscrie la această competiție. „A...
Publicat acum acum 2 luni
Județul Harghita a fost desemnat oficial Regiune Gastronomică a Europei pentru anul 2027, în cadrul unui eveniment. Această distincție, acordată de Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură...
Publicat acum acum 2 luni
Alimentele sunt esențiale pentru supraviețuire, dar unele dintre ele pot fi extrem de periculoase, informează Live Science. De la manioc, o rădăcină comună în regiunile tropicale, care poate duce la...
Publicat acum acum 3 luni
Postul Crăciunului e pe cale să devină un lux. Legumele sunt de bază în această perioadă, iar în piețe există o varietate suficient de mare. Problema e că alimentele s-au scumpit foarte multe. Pentru...
Publicat acum acum 5 luni
Queijo de Ovelha Amanteigado, care este o brânză moale de oaie, a fost desemnată vineri câștigătoarea anului 2024 la un concurs pentru cea mai bună brânză din lume. În cadrul evenimentului „World...
Publicat acum acum 5 luni
Postul Crăciunului este o provocare nu doar spirituală, ci si alimentară, pentru cei care vor să-l țină. Legumele sunt de bază. Lintea, năutul și fasolea pot înlocui cu succes carnea, fiind o sursă...
Publicat acum acum 5 luni
Ciocolata Dubai ar putea avea concurență invenția unui român din Timișoara: Langoșul Dubai. El a realizat o combinație între gogoașa locală și desertul devenit celebru pe rețelele sociale.
Publicat acum acum 6 luni
Deja populara ciocolată Dubai ar putea fi detronată de o nouă rețetă: ciocolata umplută cu colivă. Ciocoliva, așa cum a fost denumită de doi prieteni care o prepară în restaurantul lor din Scoția, a...
Publicat acum acum 6 luni
Părinții care sunt exasperați de copiii pretențioși la mâncare ar trebui să aibă răbdare, potrivit oamenilor de știință, care spun că refuzul de a mânca o gamă mai largă de alimente se datorează mai...
Publicat acum acum 7 luni
Mai mult de trei sferturi dintre cele mai bine vândute feluri de mâncare, cum ar fi pizza și burgerii, comandate în marile lanțuri de fast-food și restaurante, sunt nesănătoase, arată un nou studiu...
Publicat acum acum 9 luni
Dubai are atât de multe restaurante, încât dacă le-ai lua la rând, ai putea mânca într-un local nou în fiecare zi și ți-ar lua aproape 50 de ani pentru a le bifa pe toate. Totuși, oamenii din acest...
Publicat acum acum 9 luni
Spania va elimina temporar taxa pe vânzări la uleiul de măsline, pentru a-i ajuta pe consumatori să facă faţă majorării preţurilor, a informat Guvernul de la Madrid, transmite AP, preluat de...
Publicat acum acum 10 luni
Ce-ați spune de o ciocolată cu urechi de porc și usturoi? Oricât de neobișnuit sună, acest sortiment există, a fost inventat de o româncă și are și fani. Ce alte combinații ciudate au născocit...
Publicat acum acum 10 luni
Argentinienii, renumiți pentru fermele întinse de vite și reuniunile în jurul grătarelor, consumă mai puțină carne de vită, fiind forțați să-și strângă cureaua din cauza inflației și recesiunii...
Publicat acum acum 10 luni
Bibanul de mare, preferat de români când merg în vacanţă în Grecia sau Italia, ar putea ajunge şi în Marea Neagră. Oamenii de știință de la Institutul de Cercetări Marine încearcă acum să...
Publicat acum acum 11 luni
Francezii și-au trecut numele în Cartea Recordurilor pentru cea mai lungă baghetă din lume. Au reușit să le sufle astfel titlul italienilor care stabiliseră recordul precedent, în 2019.
Publicat acum acum 12 luni
Tradiția spune că în Joia Mare se înroșesc ouăle ca să fie proaspete pentru masa de Paște. Cea mai bună variantă ca să le vopsim este cea tradițională și naturală, cu coji de ceapă, turmeric sau alte...
Publicat acum acum 12 luni
În Vinerea Mare, mulți dintre români apelează la varianta drastică a postului negru. Adică, nu mănâncă nimic pentru 24 de ore. Este o variantă de detoxifiere, atât fizică, dar și spirituală pentru...
Publicat acum acum 12 luni
Președintele interimar al ANPC, Sebastian Hotca, a explicat, marți, la Interviurile Digi24.ro, ce trebuie să știe oamenii care vor să cumpere produse vândute în special în preajma zilei de 1 Mai și a...
Publicat acum acum 12 luni
Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci (OSIM) a acordat Universităţii „Dunărea de Jos” din Galaţi brevet de invenţie pentru o pâine proteică, cu gust şi proprietăţi de carne. Proiectul a fost pus...
Publicat acum acum 1 an
Produsă în regiunea Normandia din nord-vestul Franței, în diferite forme, cel puțin din secolul al XVIII-lea, brânza Camembert - cremoasă, picantă și lipicioasă - este considerată în prezent favorita...
Publicat acum acum 1 an
Disputele culinare duc la tribunal. Și nu doar în România, unde vloggerițele Jamila și Laura Laurențiu s-au judecat pe o rețetă de eclere la tavă. În India, subiectul fierbinte este: cine a inventat...
Publicat acum acum 1 an
Frigiderul poate să facă bine, dar și rău, în egală măsură. Alimente pe care toți le avem în casă devin toxice dacă le ținem la frigider, potrivit specialiștilor. În același timp, sunt și produse...
Publicat acum acum 1 an
A mai rămas puțin până la trecerea dintre ani, iar românii au ieșit din nou la cumpărături, după mesele copioase de Crăciun. Cei mai superstiţioşi dintre ei au pornit de această dată în căutarea...
Publicat acum acum 1 an
Renumitul bucătar australian Bill Granger - „nașul” pâinii prăjite cu avocado - a murit, transmite BBC.
Publicat acum acum 1 an
România s-a clasat în prima treime a clasamentului celor mai bune bucătării din lume. Mai exact, ocupă poziția 29 în Atlasul Gustului și a fost jurizată de 50.000 de experți în alimentație, care...
Publicat acum acum 1 an
Un bucătar italian a provocat o adevărată revoluție online după ce a preparat paste carbonara după o altă rețetă decât cea cunoscută de marele public. Bărbatul, pasionat de istoria gastronomiei...
Publicat acum acum 1 an
O echipă internaţională formată din specialişti în sănătate publică, cercetători în domeniul dependenţei, specialişti în sănătate cardiovasculară şi metabolică şi nutriţionişti a descoperit că...
Publicat acum acum 1 an
Un client obișnuit al unui restaurant mexican din Salt Lake City, SUA, și prietenii pe care i-a invitat la masă le-au oferit un bacșiș de 10.000 de dolari angajaților. După ce povestea a devenit...
Publicat acum acum 1 an
Renumitul parmigiano reggiano din Italia, ingredientul preferat pentru finisarea bolurilor cu paste și salate, este una dintre cele mai contrafăcute brânzeturi din lume. Acum, producătorii săi au...
Publicat acum acum 2 ani
Mâncăruri extravagante, cu arome unice, fripturi gătite perfect din cea mai scumpă vită și localuri cu priveliști perfecte. Asta oferă cele mai bune restaurante din lume. Spania are cele mai multe...
Publicat acum acum 2 ani
În vremuri economice dificile, un nou ingredient care permite economisirea banilor pentru mâncare câştigă popularitate în rândul utilizatorilor chinezi de internet: pietrele, scrie The Guardian.
Publicat acum acum 2 ani
Croissant și baghetă, iată două dintre cele mai populare exporturi culinare ale Franței. Acum, brutăriile moderne rafinează rețetele tradiționale și adaugă ingrediente noi acestor produse de bază...
Publicat acum acum 2 ani
Vești minunate pentru toți amatorii de tăițeii instant gustoși și de calitate! Tot ce trebuie sa ştii de acum se numeşte REEVA!
Publicat acum acum 2 ani
În mod normal, conservele de pește sunt considerate o hrană ieftină. Dar în Portugalia, sardinele sunt o delicatesă, iar acest pește mic a devenit un simbol național. Lucru la care a contribuit din...
Publicat acum acum 2 ani
România câştigă în faţa Bulgariei recunoaşterea europeană cu Indicaţie Geografică Protejată (IGP) a produsului "Plăcintă Dobrogeană", după aproape doi ani de "opoziţie hotărâtă şi susţinută" din...
Publicat acum acum 2 ani
Carnea de laborator, odată un concept științifico-fantastic, e tot mai aproape de farfuriile noastre. Tehnologia există, mai trebuie doar găsite mijloacele pentru a crește producția. Iar aprobările...
Publicat acum acum 2 ani
Fără prăjituri la birou, îndeamnă experții în sănătatea alimentației din Marea Britanie. Este ziua de naștere a cuiva și sărbătoritul își servește colegii de serviciu cu dulciuri - este o regulă...
Publicat acum acum 2 ani
Cel mai bun restaurant din lume se închide. Mai precis, se transformă în laborator culinar.
Publicat acum acum 2 ani
Există soluții să mâncăm de toate la masa – sau mesele – de Crăciun, fără să ne supărăm gazdele și fără să ne fie rău mai târziu sau să ne îngrășăm. Laura Ene, medic diabetolog și nutriționist, are...
Publicat acum acum 2 ani
Un mic dejun bogat și o cină mai modestă ar putea ajuta la pierderea în greutate, pentru că, astfel, senzația de foame se va diminua, spun cercetătorii.
Publicat acum acum 3 ani
Fizicianul italian Giorgio Parisi, laureat al premiului Nobel pentru fizică în 2021, a sugerat că pregătirea pastelor fără flacără poate permite o scădere a consumului de energie, măsură ce s-ar...
Cultura borşului ucrainean a intrat pe lista UNESCO a patrimoniului mondial imaterial în pericol, a decis vineri organizaţia ONU, în condiţiile în care războiul din Ucraina ameninţă „viabilitatea”...
Dacă în sport România nu mai excelează ca altădată, există totuși un domeniu în care țara noastră ocupă un onorabil loc 4 la nivel mondial. Este vorba despre un top al celor mai gustoase preparate...