Un pește preferat de românii care merg în vacanță în Grecia sau Italia va fi aclimatizat și în Marea Neagră

Data actualizării: Data publicării:
biban de mare
Bibanul de mare, preferat de români când merg în vacanţă în Grecia sau Italia, ar putea ajunge şi în Marea Neagră. FOTO: Profimedia Images

Bibanul de mare, preferat de români când merg în vacanţă în Grecia sau Italia, ar putea ajunge şi în Marea Neagră. Oamenii de știință de la Institutul de Cercetări Marine încearcă acum să aclimatizeze specia şi în Marea Neagră. Au adus 150 de pești din Mediterană și timp de un an îi vor monitoriza pentru a vedea dacă se pot adapta condiţiilor de aici.

Lotul este adus din Italia și găzduit într-un tanc cu apă sărată.

Victor Niţă, cercetător științific: "Am adus un lot din Italia, din Marea Adriatică, un lot de 200 de exemplare. Urmează să efectuăm transferul acestora în apa de Marea Neagră și să urmărim adaptabilitatea, stresul dacă există și ritmul de creștere."

Specialiştii sunt optimişti că bibanul va putea fi aclimatizat uşor condiţiilor din Marea Neagră.

Magda Nenciu, cercetător ştiinţific: "Dorada a împlinit un an de când se află la noi în laborator. Au venit, ca şi lavracul pe care l-aţi văzut mai devreme, la o dimensiune de 5-7 grame şi în decurs de un an au ajuns să depăşească 500 de grame. Au depășit prima talie comercială și pot fi practic comercializate aceste exemplare pentru consum."

Laurenţiu Mirea, presedintele Federaţiei Pescarilor de la Marea Neagră: "Noi considerăm că este un peşte bun, are valoare economică, dacă stăm să îl comparăm cu hamsia, de exemplu, sau cu stavridele. În ultimii 3-4 ani, pescarii, accidental și nu cantități foarte mari, au prins biban de mare".

În restaurantele din țară, dar și din străinătate, bibanul este la mare căutare.

Adrian Sasu - manager de cherhana: "De cele mai multe ori, clienții îl cer pe tigaie sau la grill, să nu fie foarte mult gătit pentru că în momentul acela prospețimea și tot gustul lui se cam duc."

Editor : G.M.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Singurele catedrale din Europa în care au fost păstrați spini din coroana lui Iisus
Digi FM
Cât cere AUR pentru un loc eligibil pe listele de candidați la alegerile parlamentare. Acuzații grave aduse...
Pro FM
Fosta logodnică a lui Liam Payne, „în șoc” după moartea artistului, deși nu erau în relații bune. Cum a aflat...
Film Now
Al Pacino, despre motivul real pentru care a acceptat să joace în Godfather III: "Eram falit. Alegerea nu...
Adevarul
Șerpi de doi metri lungime au invadat Marea Britanie, trăind în poduri și pereți. De ce comportamentul...
Newsweek
OFICIAL Ucraina lovește aerodromuri din Rusia cu F-16 și piloți antrenați în România
Digi FM
Ce i s-a întâmplat unui român după ce a aruncat la gunoi peste 120.000 de euro și mai multe bijuterii, în...
Digi World
Tehnica simplă de introdus în dietă pentru a slăbi și a spori longevitatea. Mare atenție pentru a nu o duce...
Digi Animal World
Casa unei femei din Washington, asaltată de 100 de ratoni: „Nu am văzut niciodată atât de mulți în același...
Film Now
Câți bani a luat Al Pacino pentru rolul din Godfather III, cel mai slab film din trilogie. De ce crede că nu...
UTV
Mama lui Harry Styles, Anne Twist, a postat un mesaj emotionant la scurt timp dupa moartea subita a lui Liam...