Vizitează secțiunea ”Culinar” de pe site-ul Digi24 pentru a descoperi rețete culinare, mâncăruri și de prăjituri și alte curiozități despre alimentație. Descoperă rețete sănătoase i delicioase de mâncăruri și deserturi, rețete simple sau mai complicate. Citește sfaturi alimentare, informații despre diete, cum să mănânci sănătos, dar și studii ciudate și reportaje inedite despre mâncare.
Copenhaga și-a confirmat reputația de destinație culinară, după ce două din restaurantele sale de top au câștigat primul și al doilea loc la World’s 50 Best Restaurants în 2021, premii considerate de...
Un ciorchine de struguri negri s-a vândut vineri în Japonia cu 1,4 milioane de yeni (12.700 de dolari), la prima licitaţie pentru fructe din acest sezon. Suma este cu 100.000 de yeni mai mare față de...
Publicat acum acum 3 ani
Salata de roșii este felul de mâncare european cel mai popular în timpul verii, dar și cu cele mai puține calorii, o arată un studiu recent.
Publicat acum acum 3 ani
O ladă frigorifică este un echipament extrem de necesar în casă. Este perfectă pentru a menține cele mai diverse tipuri de alimente la temperatura ideală, pentru a le menține mai mult timp și pentru...
Publicat acum acum 3 ani
Cine vine în județul Sălaj nu trebuie să rateze Complexul Arheologic Porolissum. Este unul dintre cele mai bine păstrate situri arheologice din România. Castrul de la Porolissum, cel mai nordic punct...
Publicat acum acum 3 ani
800 de euro, friptura - asta îi așteaptă în două săptămâni pe gurmanzii cu dare de mână din Londra sau în trecere prin capitala britanică.
Publicat acum acum 4 ani
Mihaela Bilic a oferit la Digi24 sfaturi și explicații despre bucatele care stau în mod obișnuit pe masa românilor în aceste zile - ouă, friptură, stufat, verdețuri, salate, cozonac, pască, dar și...
Publicat acum acum 4 ani
Cartofii prăjiţi ar putea fi consideraţi un element de patrimoniu cultural care să merite protejat? Proprietarii chioşcurilor care vând cartofi prăjiţi din Belgia cred că acest lucru este posibil şi...
Publicat acum acum 4 ani
Care este cel mai bun cuptor pentru coacere? Îți prezentăm în rândurile ce urmează toate avantajele și dezavantajele cuptoarelor cu gaz și electrice, pentru a afla care este cel mai potrivit pentru...
Publicat acum acum 4 ani
Viermele de făină, care tocmai a fost declarat bun de consum în Uniunea Europeană, nu conține nimic special, ci este doar o sursă viabilă de proteine acolo unde alternativele lipsesc, spune dr...
Publicat acum acum 4 ani
Ghiveciul călugăresc și gogoșile sunt preferatele românilor în postul Crăciunului. Așa spun bucătarii din restaurantele care livrează mâncare acasă. Nutriționiștii atrag atenția că excesul de cartofi...
Publicat acum acum 4 ani
Coreea de Sud a respins informația falsă potrivit căreia China a câștigat certificarea globală a producției de kimchi – o mâncare sfântă pentru coreeni, potrivit BBC.
Publicat acum acum 4 ani
Mâncarea sănătoasă nu înseamnă doar ingrediente de calitate. Este la fel de important și felul în care gătim. Cum preparăm corect carnea și ce trebuie să facem ca sa păstrăm intacte proprietățile...
Publicat acum acum 4 ani
Parlamentul European ar putea interzice termenii de "burger vegetal" şi "cârnaţi vegetali" pe motiv că derutează consumatorii. Votul va avea loc marți. Medicii nutriționiști atrag atenția că nu...
Publicat acum acum 4 ani
O serie de taifunuri care au lovit Coreea de Sud în vara acestui an au adus aceasta ţară în pragul unei crize de varză murată, transmite Bloomberg.
Publicat acum acum 4 ani
După burgerul vegetarian vine acum... tonul din plante. Succesul start-up-ului Food Impossible a dus la replicarea modelului de către giganți alimentari care acum și diversifică.
Publicat acum acum 4 ani
Comisia Europeană a aprobat joi cererea pentru includerea vinului ''Adamclisi'' din România în Registrul european al produselor cu ''denumire de origine protejată" (DOP), se arată într-un comunicat...
Publicat acum acum 4 ani
Medicul nutriționist Mihaela Bilic atrage atenția că mâncatul excesiv, în condițiile în care nu ieșim prea des din locuință, iar activitatea fizică lipsește cu desăvârșire, poate fi pe fond nervos și...
Publicat acum acum 5 ani
Ieșim din ce în ce mai mult la restaurante și gătim din ce în ce mai puțin acasă. Tinerii care muncesc în corporații ori familiile care au stil de viață aglomerat apelează tot mai des la restaurant...
Publicat acum acum 5 ani
Cercetătorii de la Universitatea „Ghent” din Belgia testează grăsimea din larve de insecte ca înlocuitor al untului în gofre, biscuiţi şi prăjituri şi spun că aceasta este mai prietenoasă cu mediul...
Publicat acum acum 5 ani
Un start-up olandez se pare că a găsit o soluţie pentru consumatorii preocupaţi de protejarea mediului care au dificultăţi să renunţe la produsele animale - carnea de porc cultivată în laborator...
Publicat acum acum 5 ani
Emisiunea „Sănătatea în Bucate" revine la Digi24. Începând cu 23 februarie, în fiecare duminică, de la ora 12:30, Petrișor Tănase va fi noua gazdă a emisiunii.
Publicat acum acum 5 ani
Vești bune pentru gurmanzi. Emisiunea „Sănătatea în bucate” revine în luna februarie la Digi24, cu rețete și idei bune despre ce puteți face în bucătărie. Nu ratați noile episoade care vă...
Publicat acum acum 5 ani
Așa s-a născut bagheta evadată - literalmente bagheta care a evadat din coșul de gunoi.
Publicat acum acum 5 ani
Fripturile şi burgerii vegetarieni şi vegani, o nouă tendinţă culinară în Statele Unite, au înregistrat miercuri o primă victorie în instanţă în lupta pentru libertatea de a utiliza referinţe la...
Publicat acum acum 5 ani
Mark Wiens a vizitat România, iar clipurile făcute aici au strâns peste un milion de vizualizări în doar câteva zile. Vloggerul a gustat zeci de bucate româneşti şi s-a lins pe degete, la propriu...
Publicat acum acum 5 ani
În anul 1997, primul restaurant KFC a fost inaugurat în Piața Romană din București. Cu o prezență de peste 20 de ani în România, prin investiții constante la nivel de servicii, produse, design și...
Publicat acum acum 5 ani
O tânără, influencer pe Instagram, care a vizitat un restaurant a publicat un mesaj în care critică localul pentru faptul că nu i-a acordat o reducere pe care ea considera că o merită pentru simplul...
Publicat acum acum 5 ani
Celebrul specialist în gastronomie Gordon Ramsay a povestit cum a leșinat, în luna aprilie, la nașterea celui de-al cincilea copil al său, transmite Mediafax citând revista Hello.
Publicat acum acum 5 ani
Lanțul de fast-food KFC a încercat să introducă mâncare sănătoasă în meniu, însă asta nu a fost bine primită de clienți, ei optând în continuare pentru preparatele culinare prăjite.
Publicat acum acum 5 ani
Faimosul bucătar englez Jamie Oliver vrea să își transforme imperiul într-o afacere cu impact social, care să ajute la combaterea obezității infantile.
Publicat acum acum 5 ani
Cehii combat risipa alimentară cu taxe. Exemplul a fost dat de un restaurant ce-i taxează pe clienţii care nu mănâncă tot ce au comandat.
Publicat acum acum 5 ani
Cunoscutul chef și om de televiziune Jamie Oliver spune că oamenii au încetat să mai mănânce în restaurante din cauza nesiguranței create de Brexit.
Publicat acum acum 5 ani
Caşcavalul e nelipsit din bucătăriile din toată lumea. Acest lucru se datorează, în parte, producerii sale în masă, care a început în Elveţia, în regiunea Emmental, unde este creat regele tuturor...
Publicat acum acum 5 ani
O tânără din SUA a dezvăluit că este la o dietă strictă care presupune hrănirea cu energie din natură, fără să consume mâncare solidă. Ea bea în schimb ceaiuri, sucuri de fructe sau smoothie-uri.
Publicat acum acum 5 ani
Localul Mirazur, deţinut de maestrul bucătar argentinian Mauro Colagreco în Menton, Franţa, a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume pe 2019 de influenta publicaţie de profil britanică...
Publicat acum acum 5 ani
Pentru unii un răsfăţ în zilele calde, pentru alţii o afacere profitabilă. Îngheţata, desertul preferat al verii, a făcut ca în ultimii nouă ani numărul producătorilor din acest sector să se dubleze...
Publicat acum acum 6 ani
Vizita Papei Francisc în România este una istorică și mult așteptată pentru mii de oameni, iar pentru buna desfășurare a evenimentului au fost implementate o serie de măsuri drastice de securitate...
Publicat acum acum 6 ani
La începutul acestei săptămâni, grupul de restaurante Jamie Oliver a intrat în insolvență, ceea ce a dus la pierderea a 1.000 de locuri de muncă, relatează BBC.
Publicat acum acum 6 ani
Faimosul bucătar Jamie Oliver a anunţat falimentul restaurantelor sale din Marea Britanie.
Publicat acum acum 6 ani
Ești o persoană pasionată de gătit sau, la polul opus, preferi să petreci cât mai puțin timp în bucătărie? Indiferent de plăcerea sau disponibilitatea pe care le ai vizavi de pregătirea mâncării...
Publicat acum acum 6 ani
Românii vor avea o nouă zi de sărbătoare naţională, potrivit unui proiect de lege publicat în Monitorul Oficial. Legea nr. 79/2019 privind instituirea Zilei naționale a gastronomiei și a vinului...
Publicat acum acum 6 ani
Această brânză e produsă de secole şi acum reţeta tradiţională suferă o mică schimbare. Producătorul de brânzeturi Beat Wampfler a găsit un mod de a-i da şi suflet.
Publicat acum acum 6 ani
Sănătatea noastră depinde și de calitatea produselor pe care le mâncăm, aşa că trebuie să fim atenţi la locul în care le depozităm. De exemplu, alimentele ţinute în frigider nu vor rezista neapărat...
Publicat acum acum 6 ani
Peste 30 la sută dintre români au un nivel ridicat al colesterolului, iar în cazul persoanelor vârstnice procentul este și mai mare. De altfel, Organizaţia Mondială a Sănătăţii estimează că o treime...
Publicat acum acum 6 ani
Noua bucătărie românească este un curent din ce în ce mai popular în gastronomia noastră. Ingredientele locale, de sezon, devin adevărate vedete în reţete cu tradiţie, dar reinterpretate şi adaptate...
Publicat acum acum 6 ani
Gastronomia românească începe să fie din ce in ce mai apreciată de către gurmanzi. Reţetele vechi, reinterpretate şi aduse în actualitate, sunt tot mai întâlnite în restaurantele de top.
Superalimentele există şi sunt la îndemâna tuturor, dacă ştim unde să le căutam şi cum să le folosim. Marius Tudosiei a ales dintre acestea feniculul, considerat atât aliment cât şi plantă medicinală.
Ungaria a lansat pe piaţă ceea ce specialiştii numesc cel mai scump vin din lume. Aparţine celebrei podgorii Tokaji şi vor fi disponibile doar 18 sticle.