Reţete sănătoase şi rapide cu căpşune

Nicio zi fără fructe de sezon! Cel mai bine este să le consumăm proaspete, nepreparate termic, pentru a beneficia de toţi nutrienţii. Alina Stan, blogger culinar, prezintă două preparate sănătoase pe bază de căpşune, care se fac extrem de repede.

Focar de pestă porcină africană în vestul României. Nouă localități din Timiș au fost izolate și puse sub supraveghere

Spectacolul naturii la doar 5 kilometri de Târgu Jiu: Poiana Narciselor a înflorit

Pericolul ascuns din iarbă. Sute de români au ajuns la spital, în ultimele zile, cu mușcături de căpușe

Județul cu 400 de cuiburi de berze. Imagini spectaculoase din comuna în care aproape fiecare stâlp e „acasă” pentru zeci de înaripate400 de cuiburi de berze completează, an de an, peisajul primăvăratic în județul Covasna. În comuna Reci, de exemplu, aproape fiecare stâlp e „acasă” pentru câte o familie de înaripate. Și, pentru că de-a lungul timpului, cuiburile lor au avut de suferit, oamenii au venit în ajutorul păsărilor și le-au înlocuit. „Au locul lor, cum avem noi casa noastră”, spun oamenii care se bucură în fiecare primăvară de revenirea berzelor. 

Podul suspendat peste Dunăre, de la Brăila, reasfaltat pentru a cincea oară în doi ani

Un bărbat s-a urcat pe sediul ICCJ, după anularea hotârârii luate de Curtea de Apel Ploiești. Trei protestatari au fost duși la Poliție

Destinații de vacanță fără aglomerație pentru 1 mai. Ce poți face dacă ajungi în Brașov, Iași, Timișoara sau Târgu Jiu

Una dintre mașinile folosite de Papa Francisc la vizita din 2019 în România, donată bolnavilor din Timiș

Pregătiri pentru sezonul estival pe litoral. Nouă din 10 locuri de cazare în Vama Veche, ocupate în vacanța de 1 mai

Budincă din seminţe de chia şi căpşune

Avem nevoie de 5 linguri de seminţe de chia, 300-400 de ml. de lapte şi căpşune.

Se pun seminţele de chia într-un borcan, peste care se adaugă laptele. Căpşunele le blenduim, iar că să dăm aromă seminţelor, şi dacă avem nevoie de îndulcitor, putem pune 2-3 linguriţe de miere, sirop de agave, fiecare ce doreşte. Se închide capacul borcanului şi se agită timp de un minut, maxim, pentru că seminţele să absoarbă mult mai repede lichidul. Se lasă aproximativ jumătate de ora pentru ca budinca să devină mai groasă.

Căpşune în ciocolată şi fistic

Avem nevoie de unt de cacao topit pe care îl vom combină cu cacao, puţină vanilie, puţină sare şi îndulcitor. În loc de cacao putem folosi şi pudra de roşcove. Această este recomandată în special pentru copii. Şi dacă folosim pudra de roşcove, folosim mai puţin îndulcitor, pentru că e mai aromată.