Un nou brand pe piaţa dulceţurilor. Magiunul de Saray ar putea deveni produs tradiţional românesc

Un an de la tragedia de la Ferma Dacilor

Răsturnare de situație: șoferul din Argeș care a intrat cu mașina în pietoni e acuzat de tentativă de omor. Ce au descoperit polițiștii

O familie întreagă a pierit pe „Drumul morții”, la Suceava: a intrat cu mașina într-o cisternă și a luat foc. Imaginile tragediei

Zeci de copii la spital, după ce s-au jucat cu petarde și artificii. Medicii trag un semnal de alarmă: „Rămân cu sechele pe viață”

Vasile Bănescu: „Patriarhul Daniel nu are nicio simpatie pentru extremism. Detestă populismul”. Ce spune despre preoții „propagandiști”

Imagini filmate în avionul Azerbaijan Airlines, chiar înainte de prăbușire

Cauza prăbușirii avionului Azerbaijan Airlines: aeronava, lovită de antiaeriana cecenilor

Marcel Ciolacu a publicat pe TikTok poze ilizibile despre care susține că sunt facturile zborurilor Nordis

Elicea unei eoliene riscă să cadă peste un azil de bătrâni din Poarta Albă. Centrala funcționează necontrolat

Elena Brătianu este specialista satului în materie de gemuri şi dulceţuri şi tot ea va fi cea care se va ocupa de Magiunul de Saray. Reţeta este moştenită de la străbunicii săi şi vrea să o folosească la viitorul brand de Saraiu.

Elena Brătianu, localnică: La magiunul de prune opărim prunele până cad de pe sâmburi, pe urmă le dăm printr-un ciur ca să rămână pieliţa în ciur şi să se aleagă pulpa, iar apoi îl fierbem până când se face aşa în felul ăsta

Ideea Magiunului de Saray s-a născut din nevoia perpetuării tradiţiei locale, iar numele viitorului produs a fost inspirat din prima dovadă de existenţă a localităţii Saraiu.

Artizanul acestui proiect este primarul comunei care îşi doreşte ca magiunul tradiţional de la Saraiu să devină un brand important în ţară şi străinătate.

Dorinela Irimia, primar comuna Saraiu: " Este un proces cu o documentaţie mai amplă. Suntem în curs de organizare şi certificare a acestui produs"

Primele borcane cu magiun destinate comercializării ar putea ajunge pe piaţă cel mai târziu iarna viitoare.

reporter:Liviu Burghelea

operator: Alexandru Şerbănescu

editor web: Anca Medrea