SIBIU. Un Crăciun de ciocolată
La fel cum un pictor aşterne culorile pe o pânză, doamna Cornelia desenează din ciocolată figura senină a lui Moş Crăciun. Nu este, însă o sarcină foarte uşoară, mărturiseşte femeia.
"Trebuie să avem foarte mare răbdare şi să fim foarte atente!", ne spune Cornelia Cosăcescu.
Figurina este apoi umplută cu ciocolată şi începe să prindă o formă apetisantă. Moşul din ciocolată este lăsat 10 minute la frigider după care va fi gata de pus în cutia cu cadouri.
Faţă de anul trecut comenzile au crescut cu aproximativ 15-20%, spun ciocolatierii.
În funcţie de greutate şi de ingredientele folosite, o figurină din ciocolată costă între 1 euro şi 100 de euro. Solicitările vin din partea lanţurilor de magazine şi a colecţionarilor, dar şi de la consumatorii casnici. Ciocolata provine din Cuba şi Mexic, însă reţetele după care este preparată la fabrica din Cisnădie sunt de origine belgiană.
Abonându-te la Newsletter primești sinteza celor mai bune informații, articole și interviuri exclusive publicate de digi24.ro
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
