Lemnul este folosit ca material de construcţie sau pentru a fabrica hârtie, dar japonezii i-au găsit şi o altă întrebuinţare. Au reuşit să facă alcool din lemn.
Din 2009, cercetătorii japonezi au lucrat la o metodă prietenoasă cu mediul pentru a face combustibil din lemn.
Au descoperit că pot face asta folosind aditivi alimentari şi le-a venit ideea de a face şi alcool din lemn.
Ei fac asta punând la fermentat rumeguş cu apă, drojdie şi enzime, iar după zece zile obţin lichidul asemănător celui pus în butoaie din lemn. Până acum, au folosit lemn de cireş, de cedru şi de mesteacăn.
Din 4 kilograme de rumeguş de cedru au obţinut aproape 4 litri de alcool de 15 grade. Acesta este acum testat, iar japonezii speră că în curând va fi comercializat.