Administraţia pentru Produse Alimentare şi Medicamente din Statele Unite va interzice folosirea grăsimilor hidrogenate, din cauza riscurilor pentru sănătate.
Producătorii au la dispoziţie 60 de zile în care trebuie să găsească soluţii alternative. După această perioadă, grăsimile artificiale vor fi considerate aditivi alimentari şi vor fi reglementate ca atare.
Un american consumă zilnic, în medie, un gram de grăsimi artificiale, care provoacă obezitate şi boli de inimă.
Toate produsele fast-food, floricelele de porumb pregătite în cuptorul cu microunde, margarina şi aluaturile congelate conţin astfel de grăsimi nocive.