Zhi Zhao, în vârstă de 62 de ani, este proprietarul unui restaurant care livrează mâncare la domiciliu, deși bărbatul avea interdicție încă din 2009 de a mai dezvolta afaceri în domeniul culinar.
„Dacă clienții ar fi văzut starea în care se afla bucătăria ai fi dat faliment. Este greu de imaginat că poate exista ceva atât de murdar”, a declarat judecătorul Geraint Walters.
Procuroarea Martha Smith-Higgins a declarat că bărbatul se ocupa de local fără nicio noțiune cu privire la ce presupune afacerea sa.