Adrian Popa, director executiv DSVSA Timiș, precizează: ”Achiziționase carne de pasăre, piese de carne de pui, dintr-un alt județ, având aceste piese, regimul termic de congelare pe care acea unitate le-a decongelat în scopul vânzării, faptă ce reprezintă schimbarea regimului termic al acestor produse de origine animală și este interzis de lege”.
Cele peste 1 000 de kilograme de carne de pui erau aduse de la un abator din Satu Mare și în mod normal ar fi trebuit păstrate la rece. Comercianții nu doar că au dezghețat-o, dar au și depozitat-o la temperatura mediului ambiant. Carnea a fost retrasă de la comercializare și va fi distrusă.