După săptămâni întregi de ploi, majoritatea proprietarilor de terase se plâng nu doar de încasările cu aproape 70% mai mici decât anul trecut, dar şi de datoriile cu care au rămas. Iar în acest context, de profituri nici nu mai poate fi vorba. "Comparativ cu anul trecut am mers mult mai prost şi, automat, toate taxele şi impozitele la bgetele de stat şi locale se adună, neavând posibilitatea de a plăti, datorită faptului că nu au fost încasări", Cătălin Ioniţă, administrator terasă.
Dacă la început de sezon turiştii s-au speriat de vremea capricioasă şi nu s-au aventurat pe străzile Braşovului. Acum însă, căldura i-a făcut să iasă din camere şi i-a adus pe terasele, unde se pot răsfăţa cu băuturi reci sau îngheţată. "Căldura fiind foarte mare în această perioadă recuperăm prin vânzări mai serioase seara, după ora cinci, când se face puţină umbră şi toată lumea iese la terasă. Le place şi stau până pe la ora unu, ceea ce este foarte bine", Horia Huluban - directorul asociaţiei proprietarilor de terase.
Ca să atragă cât mai mulţi clienţi, proprietarii de terase mizează pe specificul restaurantelor şi pe noutăţile din meniuri, care sunt îmbogăţite şi îmbunătăţite an de an.
Un alt lucru, pe care se bazează proprietarii de terase, îl reprezintă şi evenimentele care au loc săptămânal în centrul oraşului. Dacă vremea va fi frumoasă până în luna septembrie, ei speră să poată recupera pierderile suferite la început de sezon.