Festivalul ciocolatei, la Sfântu Gheorghe

Data publicării:
FESTIVAL CIOCOLATA 300913

Doamna Maria a acceptat provocarea organizatorilor şi a venit la festival pregătită să ne dezvăluie tainele unei ciocolate de casă.

"La 2 porţii, 400 de mililitri de apă, am adăugat zahărul care s-a topit, pe urmă am adăugat untul pe care l-am tăiat bucăţele ca să se topească mai repede, apoi cacaoa, esenţa de rom şi pe urmă am început să punem, încet încet, laptele praf, care trebuie bătut continuu", ne spune Maria Pantelimon.

După gust se pot adăuga, alune, nucă, biscuiţi. Pe lângă reţeta ciocolatei tradiţionale, de casă, pofticioşii au văzut cum se prelucrează dulciurile şi într-o fabrică .

Pe lângă faptul că ciocolata reprezintă un desert delicios, ea poate fi folosită şi ca materie primă pentru artişti. Eltes Barna sculptează, din ciocolată, adevărate opere de artă. "De obicei eu lucrez în lemn şi piatră, dar este mult mai uşor în ciocolată', afirmă Eltes Barna.

La festival au participat 20 de producători de dulciuri din România și Ungaria, care au venit cu specialităţi care mai de care mai gustoase.

"Diverse sortimente de praline, din ciocolată, avem marţipan cu ghimbir, deci nişte gusturi ieşite din comun", declară Maria Falcuş - reprezentant fabrică cicolată Ungaria

Preţurile poduselor aflate la vânzare au fost pentru toate buzunarele. O pralină cu marţipan a costat 2 lei iar o tabletă de cicolată cu roşii şi busuioc, cu lămâie şi ghimbir, piper verde sau cili şi migdale, 11,5 lei.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
„La populaţie oprim pur şi simplu atât energia electrică, cât şi gazele”: Cinismul lui Ceauşescu în iarna...
Digi FM
Adriana Bahmuțeanu a reușit să-și vadă copiii, la peste o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană: “Sunt...
Pro FM
Mândria supremă a Antoniei sunt copiii ei: "Cea mai mare realizare a mea". Reacțiile urmăritorilor: "Ce...
Film Now
Kaley Cuoco, schimabare radicală de look. Cum arată azi celebra Penny din „Big Bang Theory”
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în...
Newsweek
ALERTĂ Formula de recalculare a pensiei, analizată de CCR. Cum pot fi anulate creșterile de pensii?
Digi FM
Denis Drăguș, împăcare neașteptată cu familia sa, cu care nu mai vorbise de cinci ani. Tatăl atacantului: „Am...
Digi World
Întâlnire de record. Cea mai scundă femeie din lume și cea mai înaltă femeie din lume s-au cunoscut: "A fost...
Digi Animal World
Un cadou total neașteptat de Crăciun. Reacția angajaților unui magazin când au găsit un șarpe în brazii...
Film Now
Johnny Depp: Toată lumea a fost împotriva mea. Nu am resentimente sau vreo rezervă de ură
UTV
Lidia Buble, inselata de fostul iubit: detaliul neasteptat care i-a dezvaluit adevarul despre „Maria”