SĂNĂTATEA ÎN BUCATE. Mere cu mascarpone

Ingrediente:

- mere verzi

- scorțișoară

- cuișoare

- zahăr brun

- lămâie, ienibahar

- vin fructat

- mascarpone

- miere

Merele trebuie așezate drept în tavă, se taie un capac și se scoate miezul.

Se folosește un bob de ienibahar, unul destul de mare, pentru a ajunge pentru toată tava. După ce s-au înmuiat, merele trebuie rumenite un pic.