Localul unde nu plătești consumația, ci timpul
Bucureştenii se pot bucura de un concept unic in România. Singurul loc din ţară unde pe nota de plată găsesc orele petrecute, nu şi consumaţia. Un loc unde pot lucra, sta la poveşti cu prietenii sau pur şi simplu citi o carte.
"Avem cărţi de filosofie, de introducere în filosofie. Ştiinţe sociale, istorie, literatură şi chiar şi ştiinţă. Lucruri care pot fi la îndemână pentru mai multe persoane, nu doar pentru studenţi, profesori, cadre didactice." spune Victor Alexa, manager de achiziții
Pentru a creea o atmosferă primitoare, unde oamenii să se poată simţi ca acasă a fost nevoie, însă, şi de câteva reguli.
"Am decis să interzicem alcoolul de orice fel şi fumatul pentru că tot suntem anticafenea. Am zis să fim anti- obiceiuri nocive şi fără jocurile de noroc, fără vorbit urât, dar lucrurile astea se înţeleg de la sine. Odată ce intri îţi dai seama ce nu trebuie să faci." spune Ștefania Opria, cea care se ocupă de relațiile cu publicul.
Cu toate astea, au existat şi cazuri în care clienţi nu au înţeles exact ce înseamnă conceptul de anticafenea.
"Avem ceai, dar nu suntem ceainărie şi ni s-a întâmplat să primim comenzi, deşi aici fiecare îşi face singur. Am făcut lucrurile atât de simple încât să-ţi poţi face singur un ceai, să ţi le pui apoi în maşina de spălat vase. Să nu ai nevoie absolut deloc de noi. Chiar şi parolele de la wi-fi sunt peste tot. Se întâmplă la vină lumea să ne comande lucruri, insistă să fumeze pentru că afară e frig." spune Ștefania Opria, cea care se ocupă de relațiile cu publicul.
Cei mai mulţi dintre clienţi au preferat, însă, să respecte politica localului. Mai ales că nota de plată se opreşte la cinci ore. Timpul petrecut după acest interval este din partea casei.
Abonându-te la Newsletter primești sinteza celor mai bune informații, articole și interviuri exclusive publicate de digi24.ro
Conceptul de „anticafenea" a apărut, în 2011, în Rusia şi s-a răspândit ulterior şi în Germania, Franţa şi Italia, unde se bucură şi acum de un real succes.
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
