Aici este surprinsă istoria producerii vinului, din cele mai vechi timpuri până astăzi. Vizitatorii pot descoperi interiorul unei case boiereşti din secolul al XVIII-lea, unelte necesare lucrului în vie, obiecte folosite la culesul strugurilor, unităţi vechi de măsură a vinului, teascuri, vase din ceramică, dar şi o pivniţă cu aproape o mie de sticle de vin.
Programul de funcţionare este zilnic, iar la cerere sunt organizate vizite nocturne pentru degustările de vinuri din soiurile podgoriei Cotnari. Tot aici vizitatorilor le sunt prezentate și spectacole folclorice. Pentru grupurile mai mari de turiști se fac rezervări cu 24 de ore înainte.