Care sunt grăsimile nesănătoase

Data publicării:
grasimi

Cartofi prăjiți, cârnați la grătar, mici sau șnițel. Ce au în comun toate aceste preparate? O cantitate mare de lipide sau de grăsimi. Dacă în proporții mici lipidele sunt esențiale pentru sănătatea noastră, excesul chiar dăunează grav sănătății.

Ele au un rol important în a asigura anumite structuri din organism, membrana tuturor celulelor este o membrană predominant lipidică și secundar proteică. Sunt indispensabile pentru realizarea optimă a funcțiilor organismului”, spune dr. Andreea Dragomirescu.

Medicii recomandă ca aportul de grăsimi în dietă să fie sub 10% din totalul de calorii. În caz contrar, apar efectele negative.

„Una dintre consecințele cele mai frecvente ale excesului de lipide reprezintă creșterea colesterolului, care are un impact direct în primul rând asupra vaselor de sânge și asupra inimii, dar vorbim de vasele de sânge din întreg organismul, inclusiv cele cerebrale și atunci pot să apară și disfuncții ale funcției cerebrale în timp”, mai spune dr. Andreea Dragomirescu.

În plus, persoanele care consumă o cantitate mare de lipide se pot confrunta și cu obezitate sau apariția sindromului metabolic. Grăsimile vinovate pentru apariția acestor probleme sunt în mare parte grăsimile de origine animală.

De aceea, medicii recomandă consumul de carne slabă în detrimentul celei grase și alegerea grăsimilor vegetale în detrimentul celor animale.

„Aceste lipide contribuie printre altele la menținerea unei funcționări optime a inimii și a vaselor de sânge. Știm că acum este o permanentă discuție despre colesterol și hipercolesterolemie și aceste lipide au rolul de a proteja inima și de asigura un nivel optim al colesterolului în organism”, adaugă dr. Andreea Dragomirescu.

Însă și excesul grăsimilor vegetale poate fi periculos pentru sănătate. 100 de grame de ulei de floarea soarelui are 929 de calorii, cât un meniu la un restaurant de fast food. Moderația este așadar cheia unei vieți sănătoase.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Dezvăluiri tulburătoare despre ultimele zile ale lui Gabriel Cotabiță. Familia l-a internat în mare secret...
Digi FM
Cu frumoasa lui familie, pe covorul roșu. Richard Gere, fericit alături de soția sa și de fiul lui cel mare...
Pro FM
Christina Aguilera, ținta comentariilor dure: „Nu mai arată ca înainte!” Artista, acuzată că a slăbit prea...
Film Now
Ashton Kutcher, fotografiat în timpul unei discuții tensionate, după zvonurile privind divorțul de Mila Kunis...
Adevarul
„Familii cu inima frântă”. Turistă de 19 ani moartă, după ce a băut „shot-uri” gratuite în vacanță. Alte...
Newsweek
Pensionarii cu pensie mică și grupe de muncă, victorie uriașă în instanță. Când iau bani mai mulți?
Digi FM
Cameron Diaz revine la Hollywood după o pauză de mai bine de 10 ani. Cum arată azi celebra actriță din „Masca”
Digi World
Întâlnire de record. Cea mai scundă femeie din lume și cea mai înaltă femeie din lume s-au cunoscut: "A fost...
Digi Animal World
Un cadou total neașteptat de Crăciun. Reacția angajaților unui magazin când au găsit un șarpe în brazii...
Film Now
Ralph Macchio, onorat cu o stea pe Hollywood Walk Of Fame: „Înseamnă totul pentru mine”. Cum arată azi...
UTV
Lidia Buble, inselata de fostul iubit: detaliul neasteptat care i-a dezvaluit adevarul despre „Maria”