Cei trei astronauţi, doi americani şi un japonez, s-au arătat încântaţi de gustul salatei crescute în spaţiu.
Înainte de a fi mâncate, frunzele au fost curăţate cu o soluţie specială pe bază de acid citric.
Seminţele de salată verde au fost plantate la începutul lunii iulie. O parte dintre frunze vor fi trimise pe Pământ, pentru ca oamenii de ştiinţă de la NASA să efectueze o serie de analize.
Tehnologia de cultivare a legumelor în spaţiu este atent studiată, pentru că reprezintă un element crucial al viitoarelor zboruri către planete din sistemul solar.