Invenție pentru un stomac sănătos. Un clujean a descoperit folia care inhibă dezvoltarea microbilor

Data publicării:
folie

Cele două folii au avantajul de a se dezintegra în natură de câteva ori mai rapid decât alte produse de acelaşi tip. Invenţia a primit, în 2013, medalia de bronz la salonul internaţional de inventică.

Eticheta biodegradabilă pentru fructe seamănă cu o bucată de celofan. Nici ambalajul pentru semipreparate nu îţi atrage imediat atenţia.

Ambalajele inventate de cercetătorul clujean sunt realizate din particule speciale care inhibă dezvoltarea oricărui tip de microbi la suprafaţa fructelor şu a legumelor.

Acest ambalaj practic elimină aceste substanţe, deoarece el acţionează acolo unde ar fi problema produsului, adică la suprafaţă”, spune cercetătorul Dan Vodnar.

Dan Vodnar a muncit doi ani la realizarea foliilor antimicrobiene. Efortul i-a fost răsplătit anul trecut la Geneva, unde a primit o medalie de bronz. Dar produsele rămân deocamdată în laborator. Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci are nevoie de patru ani pentru a-i elibera brevetul de invenţie şi a-i permite să îşi comercializeze produsele. În acest timp, mulţi oameni se îmbolnăvesc din cauza microbilor de pe alimente.

Bolile care predomină atunci când vorbim despre contaminare microbiană sunt bolile digestive, gastroenterite , gastro-entero-colite, care se manifestă de obicei prin vărsături, diaree și febră”, explică Cornelia Bala - medic primar diabet, nutriţie, boli metabolice.

Cercetătorul susţine că ambalajele nu ar creşte preţul produselor cu mai mult de 50 de bani.

Iar acesta nu este singurul produs revoluţionar pe care asistentul universitar l-a inventat. Dan Vodnar este cercetător la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca, însă înainte să își înceapă aici activitatea, a studiat în Germania, unde din acid lactic a făcut pixuri biodegradabile. Dacă un pix normal se degradează în 200 de ani, unul făcut de cercetătorul clujean se degradează, fără a afecta mediul, în numai cinci săptămâni.

Tot el a creat și niște jeleuri din bacterii probiotice, acele bacterii care se regăsesc în iaurturi. Jeleurile pot fi mâncate inclusiv de diabetici, vegetarieni sau de copii.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Avocatul Adrian Cuculis lămurește misterul averii lui Silviu Prigoană. Cât o să le revină copiilor Adrianei...
Digi FM
Adriana Bahmuțeanu a reușit să-și vadă copiii, la peste o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană: “Sunt...
Pro FM
Cristina Bălan, imagine rară alături de soțul ei, care și-a sărbătorit ziua de naștere: „Nu am primit o cruce...
Film Now
Richard Gere, dezvăluiri despre mutarea în Spania: „Soția mea mi-a dat șapte ani în SUA!” Alejandra e mai...
Adevarul
Cresc impozitele pe venituri din activități independente în 2025. Când se declară și cum se raportează
Newsweek
ALERTĂ Formula de recalculare a pensiei, analizată de CCR. Cum pot fi anulate creșterile de pensii?
Digi FM
Denis Drăguș, împăcare neașteptată cu familia sa, cu care nu mai vorbise de cinci ani. Tatăl atacantului: „Am...
Digi World
Întâlnire de record. Cea mai scundă femeie din lume și cea mai înaltă femeie din lume s-au cunoscut: "A fost...
Digi Animal World
Imagini virale cu un pelican care încearcă să mănânce un pui de Capibara: „Se uită la el de parcă nu ar fi...
Film Now
Nicole Kidman, „desființată” de fani după ce a vorbit despre imaginea virală surprinsă după divorțul de Tom...
UTV
One Direction, reuniti pentru a-l conduce pe ultimul drum pe Liam Payne. Imagini emotionante de la...