Este vorba de un carnaval ce are loc cu 40 de zile înainte de Paştele catolic. Oamenii se împart în două tabere - cei de la sol şi cei care se plimbă prin oraş într-un car. Aruncă unii în alţii cu tone de portocale, până obosesc sau până rămân fără muniţie.
Este o tradiţie ce s-a născut din povestea unei tinere care a refuzat să cedeze avansurilor unui nobil. L-a decapitat pe acesta, iar localnicii i-au luat fetei apărarea în faţa soldaţilor care voiau să-l răzbune pe aristocrat.