BUSINESS CLUB. Alimente de un miliard de dolari, aruncate din cauza etichetei

Data publicării:
preturi alimente

Cele mai multe produse alimentare sunt aruncate direct de pe rafturile marilor magazine din cauza unor texte de pe etichete care sunt folosite în primul rând ca o serie de coduri pentru producători și comercianţi, conform unui studiu al universităţii Harvard şi Consiliului de Protejare a Resurselor Naturale.

În prezent, normele care prezintă perioada de valabilitate sunt confuze. Multe dintre aceste date, conform studiului, sunt de fapt o serie de indicații pentru comercianți despre modalitatea de rotire a stocurilor.

Spre exemplu, formulările de tipul „a se consuma până la data de” reprezintă de fapt o estimare a producătorului despre perioada de vârf a produsului şi nicidecum despre expirarea acestuia. Produsul se poate consuma şi după data respectivă fară să-şi mai păstreze însă aceeaşi savoare. Cei mai mulţi oameni nu ştiu acest lucru şi refuză să cumpere produsul respectiv. Astfel produsele din categoria aceasta ajung într-un final la goapa de gunoi.

În Statele Unite, valoarea acestui gunoi, adică a produselor pseudo expirate, ajunge până la aproape un miliard de dolari. Studiul arată că această confuzie legată de etichetare, de diferitele tipuri de expirare, se manifestă chiar şi în rândul angajaţilor din magazine şi nu numai al clienţilor.

Americanii aruncă în total produse alimentare de peste 165 de miliarde de dolari anual. Conform studiului, doar 15% din această cantitate ar putea să hrănească fără nicio problemă peste 25 de milioane de oameni, asta în condiţiile în care unul din șase americani nu are în prezent o sursă sigură pentru procurarea alimentelor.

Mai mult decât atât, facturile pentru produsele alimentare cumpărate lunar se ridică la sume cuprinse între 632 si 1.252 de dolari, potrivit unui sondaj realizat de departamentul pentru agricultură din Statele Unite. Ulterior, aproape jumătate dintre alimentele cumpărate cu aceşti bani ajung invariabil la coş.

Colectarea selectivă a resturilor alimentare ar mai putea avea un efect. Atunci când oamenii vor umple saci întregi cu mâncare vor realiza că de fapt aruncă o grămadă de bani pe fereastră. Aşa ar realiza că de fapt cumpără mult mai multă mâncare decât ar avea nevoie.

Fiindcă doar studiile care arată câtă mâncare se aruncă la nivel mondial nu sensibilizează pe nimeni. Însă în momentul în care totul se raportează la bugetul personal, lucrurile se schimbă radical. Lucru observat la fiecare scumpire a produselor alimentare, atunci când clienţii reduc numărul de produse cumpărate.



Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
S-a aflat vârsta maximă pe care o poate atinge un om. Descoperirea făcută în urma celui mai amplu studiu de...
Digi FM
Cum arată Bryan Adams în 2024, la 65 de ani. La 16 ani s-a lăsat de școală pentru muzică
Pro FM
Andrea Bocelli, dezvăluiri despre accidentul în urma căruia a rămas orb: „Acela a fost momentul când s-a...
Film Now
Jennifer Lopez, în cei mai scurți pantaloni din garderobă și cizme până la genunchi, la proiecția noului film...
Adevarul
Un bucureștean reclamă că are nevoie de reconstrucția penisului după ce a apelat la un salon de piercing
Newsweek
Se votează o nouă creștere de pensie și o nouă formulă de recalculare. NU mai contează anii munciți!
Digi FM
Un român, văduv și tatăl a doi copii, mort în inundațiile din Spania. Fratele lui i-a găsit trupul fără...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Un hamster a „evadat” dintr-o școală, într-un balon de plastic. Imaginile, desprinse parcă dintr-un film...
Film Now
James Van Der Beek, forțat de împrejurări să dezvăluie că are cancer. Actorul de 47 de ani, pus în fața unei...
UTV
Margot Robbie si Tom Ackerley au devenit parinti pentru prima oara. Actrita a nascut un baietel perfect...