Peste 10.000 de ouă cu salmonela, importate din Polonia, retrase de pe piață

Peste 10.000 de ouă infectate cu salmonela au fost retrase, duminică, de pe piață de către Direcția Sanitar Veterinară (DSV) Covasna, transmite Agerpres.

Informația a fost primită prin Sistemul Rapid de Alertă Națională. În două ore de la primirea informației, inspectorii au retras de la comercializare peste 10.000 de ouă.

„Acestea proveneau din Polonia și erau infectate cu bacteria Salmonella enteritidis, principalul agent cauzal al toxiinfecțiilor alimentare. În urma infecțiilor cauzate de această bacterie, după o perioadă de incubație de 6-48 ore, pot apare vomismente, dureri de cap, apoi diaree apoasă, febră și convulsii”, se arată în comunicatul de presă al DSV Covasna, semnat de directorul instituției, dr. Siko Barabasi Sandor.