Animalul sacrificat de Ignat este un vechi simbol al norocului, belşugului şi fertilităţii. Porcii se taie în dimineaţa acestei zile după care se stropesc cu apă sfinţită şi se aşază cu capul spre răsărit.
Ritualul tăierii animalului este urmat de pomana porcului. În popor se spune că animalul care nu e tăiat până în această zi nu se mai îngraşă. Tot astăzi, femeile pisează grâu ca sa aibă de împărțit la Crăciun. Se fac un fel de turte, cu miere și nuci care se mănâncă în ajunul Crăciunului.