Aceasta este singura fabrică de gumă de mestecat organică din lume. A fost deschisă în urmă cu trei ani şi se află pe teritoriul fostului imperiu mayaș, locul în care se crede că a fost descoperită guma de mestecat. Un investitor îndrăzneț a venit cu ideea după ce s-a gândit să producă ceva diferit.
„Am realizat că există o piață foarte competitivă, dar nu era niciun producător de gumă organică, așa că am decis să facem noi asta”, a spus José Luis Verduzco, inginer de producţie.
Totul începe în pădurile mexicane, unde crește o specie de copac, din a cărui rășină mayașii făceau gumă de mestecat.
„Când îl crestez, îmi dau seama că are suficientă răşină. După cum vedeţi, răşina curge, nu e prea groasă”, explică Alfredo Arzate, culegător de gumă.
Răşina colectată în acest mod este omogenizată, după care este trimisă către fabrică, pentru a fi prelucrată şi transformată în gumă de mestecat.
„Pădurile sunt exploatate foarte mult în zilele astea, iar câteodată acest lucru ne afectează fiindcă sunt tăiaţi copacii mari, care produc cea mai multă răşină”, a adăugat culegătorul.
Guma de mestecat organică reduce stresul şi îmbunătățeşte memoria.