Vedete la expoziţii, nu pe rafturile magazinelor
Victor Ghiura creşte iepuri de zeci de ani. În ultima perioadă, s-a axat doar pe rasa de carne "Marele Alb".La maturitate, un astfel de exemplar depaseste zece kilograme. A renuntat sa mai sacrifice animalele deoarece recunoaste ca taierile trebuie facute doar in spatii autorizate. Şi pentru că nu are unde, a păstrat doar câţiva iepuri cu care se duce la expoziţii.
In Caraş Severin, aceeasi problema. Crescatorii cred ca ar putea sa castige bani frumoşi din comercializarea cărnii de iepure.. Visurile lor se năruie atunci când se lovesc de realitate. Nu au unde să îşi sacrifice animalele
Asadar, până la infiintarea abatoarelor, crescatorii de iepuri trebuie sa se multumeasca cu diplome si medalii. Un kilogram de carne de iepure costa 30 de lei in timp ce in marile lanturi de magazine se vinde chiar si cu 50 de lei.
Abonându-te la Newsletter primești sinteza celor mai bune informații, articole și interviuri exclusive publicate de digi24.ro
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
