Iar pe lângă cele 1000 de oră, 20 de kilograme de ceapă, din cel mai bun soi cultivat de agricultorii din Timiș.Alte 10 kilograme de ardei, roșii dar și mezeluri au fost tocate de bucătari.
Găigana din Banat are însă şi ingrediente secrete.Zeci de oamenii s-au adunat în jurul tigăii gigant, ademeniți de miros.După aproape două ore, omleta gigant a fost gata. După ce au gustat, timișorenii s-au lins pe degete și au mai cerut o porție.
Cam 800 de porții de omletă au fost împărțite. Bucătarii bănățeni au încercat astfel să intre în Cartea Recordurilor, după ce au scris istorie cu cea mai mare mămăligă și cea mai mare mâncare de fasole cu ciolan afumat.