Toroşul, un preparat specific sărbătorilor de iarnă în Ardeal

Scumpiri în lanț pentru masa de Crăciun. Cât ajunge să coste un cozonac de casă în piețele din Capitală

Noi detalii în cazul băiatului mort la Spitalul din Târgu Jiu: Medicul de gardă nu a completat foile de observație

Iohannis: Nici CSAT, nici un serviciu nu poate să înceapă să spioneze proprii politicieni

Iohannis spune că alegerile prezidențiale ar trebui organizate „destul de repede”

Condițiile în care Klaus Iohannis ar demisiona din funcție. Ce a răspuns președintele

Zile de doliu la Timișoara în amintirea eroilor căzuți în Revoluția din 1989. Mărturiile revoluționarilor

USR pune opt condiții ca să intre la guvernare. Reacția PSD-PNL-UDMR la cererile anunțate de Elena Lasconi

Bătaie între jandarmi într-un restaurant din București. Unul dintre ei a ajuns în comă la spital

Accident grav pe un șantier din Capitală. O placă de beton a căzut peste un utilaj în care ar fi o persoană

Oricât de simplă ar părea rețeta, rezultatul este un adevărat răsfăț culinar, motiv pentru care apare deseori și în meniurile hotelurilor din stațiunea Băile Felix.

Adrian Daniel Drimbău, bucătarul unui hotel de patru stele din Băile Felix: "Toroşul conține următoarele: varză murată, carne de porc, condimente, sare, piper, bulion, cimbru."

Secretul toroșului constă în folosirea cărnii proaspete de porc și varza murată de calitate bună, care se taie mărunt. Carnea se taie cubulețe și se prăjește separat de varză.

După 30-40 de minute, timp în care varza se călește, se adaugă carnea prăjită și totul se condimentează bine, după gust, cu sare, piper, cimbru şi puțin de bulion.

În Băile Felix, turiştii apreciază bucatele simple, dar gustoase, pe care le oferă Ardealul.

"La noi, în Moldova, nu se mănâncă toroș. E pentru prima dată când mâncăm toroș. E super."

Prepararea toroșului este o metodă perfectă pentru a folosi varza murată din cămară și carnea care provine de la tăierea porcului din perioada Sărbătorilor.

reporter: Orsolya Nagy
operator: Constantin Gheorghiță

editor web: Adrian Laboş