Săptămâna vegetarienilor, la Oradea

Răsturnare de situație: șoferul din Argeș care a intrat cu mașina în pietoni e acuzat de tentativă de omor. Ce au descoperit polițiștii

O familie întreagă a pierit pe „Drumul morții”, la Suceava: a intrat cu mașina într-o cisternă și a luat foc. Imaginile tragediei

Zeci de copii la spital, după ce s-au jucat cu petarde și artificii. Medicii trag un semnal de alarmă: „Rămân cu sechele pe viață”

Vasile Bănescu: „Patriarhul Daniel nu are nicio simpatie pentru extremism. Detestă populismul”. Ce spune despre preoții „propagandiști”

Imagini filmate în avionul Azerbaijan Airlines, chiar înainte de prăbușire

Cauza prăbușirii avionului Azerbaijan Airlines: aeronava, lovită de antiaeriana cecenilor

Marcel Ciolacu a publicat pe TikTok poze ilizibile despre care susține că sunt facturile zborurilor Nordis

Elicea unei eoliene riscă să cadă peste un azil de bătrâni din Poarta Albă. Centrala funcționează necontrolat

Casa din Alba care întoarce toate privirile: e decorată de Crăciun cu mii de beculețe

"Pentru început o să amestecăm fasolea roşie, fasolea albă, năutul şi porumbul."

Sunt doar câteva dintre ingredientele folosite de chef Tiberiu ca să prepare un Burrito mexican. De fapt, o salată care nu conţine niciun produs de origine animală şi pe care orice gospodină poate să îl pregătească acasă într-o jumătate de oră.

"Noi putem să ne gospodărim cu bani mărunţi, cu lucruri mai ieftine şi toată lumea are acces la toate ingredientele pe care le am eu pe masă astăzi. Nu prăjim, nu folosim, ulei, făină, vegeta, nimic ce înseamnă coloranţi şi aşa mai departe", a explicat chef Tiberius.

Acesta şi alte două preparate au fost pe placul persoanelor care au asistat la demonstraţii de gătit şi care au venit să înveţe cum să mănânce sănătos.

"Nu sunt o vegetariană convinsă, dar m-am bucura să pot să adopt acest mod de viaţă mult mai sănătos decât ceea ce se întâmplă în viaţa de zi cu zi."

"Am cochetat deja de vreo 3-4 ani cu informaţiile legate de alimentaţia vegetariană şi mă atrage foarte mult şi încet, încet, fără să-mi impun eu, renunţ la carne."

Deşi nu există o statistică oficială, specialiştii spun că tot mai multe persoane renunţă la carne. În Oradea, evenimentul este organizat de o tânără vegetariană, specializată în raw-vegan.

"Eu o numesc campanie de informare. Nu vreau adepţi, nu vreau ca toată lumea să devină vegetariană, dar vreau să afle o informaţie în plus despre ce poate să facă pentru sănătatea lor. Inclusiv în ceea ce priveşte alimentaţia, sport, psihologie, în grija faţă de armonie în general", explică Teodora Czentye, organizator/raw-vegan chef.

Spre deosebire de mâncarea gătită, cea vegetariană nu necesită preparare termică, lucru ce permite păstrarea intactă a tuturor enzimelor din produse. Lipsa acestora, spun specialiştii, este principala cauză a îmbătrânirii premature şi a apariţiei bolilor degenerative. În marile orașe din țară, toată săptămâna, numeroși specialiști în nutriție, sănătate, ecologie, sport şi frumusețe vor susține activități utile oricărei persoane interesate să trăiască cât mai mult și cât mai bine.

Reporter: Anca Deac
Operator: Florin Lucuţa