După ce via a fost culeasă şi strugurii au fost puşi în vase imense de lemn, fecioarele satului au zdrobit recolta din acest an. Legenda spune că tinerele vor avea noroc tot anul, iar vinul va fi de calitate.
Oaspeţi din toată lumea au bătut drumul până la Aliman ca să vadă cum este produs vinul românesc. Printre ei Eduardo Nino, şeful cancelariei Ambasadei Mexicului la Bucureşti. Sticlele ce au în ele licoarea lui Bachus au ajuns şi peste Ocean, în bagajul diplomatic.
Pentru principele Şerban Dimitrie Sturza,v inul românesc reprezintă un adevărat brand de ţară.
Întregul eveniment a fost condimentat cu mâncare tradiţională românească. Invitaţii de peste mări şi ţări au gustat tochitura dobrogeană, pastrama de berbecuţ, dar şi pâinea de casă, gătită în cuptoare de pământ.