Simptomele turiştilor au început să apară la aproximativ o oră după ce au luat masa la restaurantul hotelului Meridian, acolo unde mănâncă nu mai puţin de 600 de persoane în fiecare zi.
Copii şi adulţi au început să acuze dureri de burtă, scaune diareice şi vărsături. Nimeni nu a observat nimic suspect la alimentele servite la masă, în afară de faptul că erau prea condimentate.
Medicii de la ambulanţă abia au făcut faţă solicitărilor. Patru maşini i-au transportat pe bolnavi la Spitalul de Boli Infecţioase Constanţa. Unii turişti şi-au făcut bagajele şi au părăsit hotelul.
Ancheta epidemiologică a fost deja demarată de Direcţia Medicală a Ministerului de Interne.