Studiu. Burgeri cu carne de șobolan și ADN uman

Studiul a scos la inveală că din 258 de burgeri testați, două cazuri de produse vegetariene aveau carne, trei burgeri aveau ADN de șobolan și un caz conținea ADN uman.

Specialiștii spun că în cazul celui care conținea ADN uman, cel mai probabil, este vorba de păr, piele sau unghie căzute accidental în procesul de producție.

Ceea ce majoritatea nu știu este că, în Statele Unite, o anumită cantitate, foarte mică de ADN uman sau de șobolan s-ar putea încadra într-o cantitate acceptabilă de consum.

Studiul a mai scos la iveală că un burger de fasole neagră nu conținea, de fapt, deloc fasole neagră. De asemenea, în cazul sandvișurilor cu carne, carne de pui sau curcan erau adăugate neașteptat în burgeri.

Altă descoperire arată că din cei 258 de burgeri, 12 conțineau cu cel puțin 100 de calorii mai mult decât scria pe etichetă.