VIDEO. Dulceață de morcovi, rețeta lui Mihail Kogălniceanu

Un desert cu parfumul altor timpuri poate fi savurat în zilele noastre graţie pasiunii unor liceeni de la Iaşi. Elevii Liceului Agricol prepară dulceaţă de morcovi după reţeta lui Mihail Kogălniceanu şi nu se răsfaţă doar ei cu ea. O vând şi la noi, şi în străinătate. Ideea micii afaceri dulci a venit după ce la orele de practică reţeta a avut mare succes şi le-a adus adolescenţilor un premiu internaţional.

Istoria poștei, de la scrisori trimise cu diligența la e-mail

Primarul din Constanța cere controale în 5 școli, pentru a verifica vizele de flotant

Noi informații cutremurătoare în cazul băiatului mort la spitalul din Târgu-Jiu

Postul Crăciunului a devenit un lux. Cu cât s-au scumpit legumele față de anul trecut

Meteorologii anunță vreme caldă

Un șofer polonez circula cu TIR-ul pe contrasens, pe A1

Un mal de pământ s-a prăbușit peste patru muncitori

Telemedicină cu scandal. Șase aparate de radiologie noi zac nefolosite în spitalele din Bihor

Postul Crăciunului, ținut cu bunătăți făcute în casă

Andra Andriuc, elevă: Pentru prepararea dulceţii noastre „MorcoViaţă” ingredientul nostru special şi anume morcovul trebuie tăiat cubuleţe. Mai avem nevoie de lămâie, scorţişoară, zahăr şi zahăr vanilat.

În bucătăria liceului unde învaţă, zeci de elevi gătesc dulceaţă de morcov după o reţetă veche de aproape două veacuri.

Mădălina Păduraru, elevă: Punem morcovul la fiert, iar după ce morcovul fierbe, îl scoatem, iar din zeama rezultată facem siropul de zahăr. Lăsăm la fiert. După ce fierbe adăugăm morcovul şi scorţişoara.

Provocate la o oră de curs să vină cu idei de afaceri, cinci eleve de la liceul agricol Iaşi au avut o idee ce s-a dovedit genială: să folosească experienţa unei personalităţi istorice.

Andra Andriuc, elevă: Noi am găsit această reţetă de dulceaţă într-o carte de bucate de-a lui Mihail Kogălniceanu, chiar fost absolvent al liceului nostru.

Adolescentele de la Iaşi prepară o mie de kilograme de dulceaţă pe an. Şi vând un borcan de 200 de mililitri cu 10 lei.

Andra Andriuc, elevă: Primul meu job, aş putea spune, în care am avut norocul să facem şi bani şi chiar produsul este foarte căutat.

Andreea Hriscu, elevă: Aici am învăţat pentru prima oară să gătesc şi să prepar dulceaţă şi am învăţat că, dintr-o simplă legumă, pot face un produs.

Dulceaţa de morcovi a Liceului Agricol de la Iaşi se vinde acum şi în străinătate.

Casiana Petrescu, profesor la Liceul Tehnologic Agricol „M. Kogălniceanu" Iaşi: Am livrat colete spre Germania, Italia, Danemarca şi mai nou suntem preferaţii celor de la Bucureşti.

Bonus, inventivele adolescente au câştigat competiţia internaţională "Compania anului" şi au primit un premiu de 2.000 de dolari.