Târg de produse tradiţionale la Berlin. Românii vor să dea lovitura cu zacusca de ciuperci
Un producător român va duce la târgul de la Berlin preparate din ciuperci. În făbricuţa de la Bocşa, judeţul Caraş-Severin, sunt pregătite zilnic sute de borcane cu ciuperci. În străinătate, în ţări precum Austria sau Germania, se consumă foarte multe ciuperci pleurotus. Acestea au colesterol zero şi sunt indicate şi pentru cardiaci dar şi pentru reţete de slăbit.
Condiţiile de cultivare sunt foarte stricte. Nu se folosesc pesticide, pentru că este vorba despre produse bio, trebuie udate zilnic până la cules, ceea ce face ca preţul lor să fie destul de mare pentru buzunarul românilor. Ce e drept, la noi nici nu prea există o cultură a consumului de ciuperci.
La târgul de la Berlin, care se va desfăşura pe parcursul unei săptămâni, România va fi reprezentată de 27 de firme.
Abonându-te la Newsletter primești sinteza celor mai bune informații, articole și interviuri exclusive publicate de digi24.ro
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
