Motivul pentru care se va ieftini ciocolata

Data publicării:
ciocolata

Ciocolata se va ieftini. Sunt toate ingredientele pentru o scădere de preţ. De fapt ingredientul problemă, cacaoa, a ajuns să fie din abundenţă. Producția de cacao, concentrată în vestul Africii, pare să fi scăpat de sub control. E foarte mare astfel că transporturi de sute de mii de tone de cacao au umplut depozitele producătorilor, relatează Digi24.

Organizația internațională a producătorilor de cacao trage un semnal de alarmă, după ce a izbucnit o criză a supraproducției pe piața mondială de cacao. Estimările organizației arată că producția de cacao ar urma să urce, anul acesta, cu 15%, ceea ce va duce la un surplus de circa 264.000 tone. Este doar începutul unei crize care s-ar putea prelungi și în anii următori. Cel mai puternic a fost lovită Coasta de Fildeș, cel mai mare exportator de cacao de lume. Fermierii din această țară au rămas cu stocurile uriaşe, iar tensiunile sociale au crescut pe fondul acestei crize.

Piața mondială de cacao a înregistrat fluctuații majore în ultimii ani, având în vedere că prețul unei tone a ajuns să coste puțin peste 2.000 de dolari, la un nivel similar cu cel din 2012, asta după ce în urmă cu un an se situa la peste 3000 de dolari.

Şi acum se produce un revers. Încurajaţi de cotaţiile ridicate, producătorii au încercat să scoată cât mai mult de pe planţii, au revenit la culturile abandonate şi de la deficit de producţie s-a ajuns la supraofertă.

În perioada de creştere, marii producători de ciocolată din lume au încercat să tempereze prețurile şi au încurajat producția din țările africane, inclusiv prin contracte pe termen lung şi prin subvenţionarea cheltuielilor. Numai anul trecut, marile grupuri anunțau investiții de peste un miliard de dolari într-un plan de prin care să eficientizeze culturile de cacao.

Salvarea pentru producătorii africani ar putea veni din Asia. Pe această piață potențialul de creștere este uriaș, în special în India și China.

Industria mondială a ciocolatei este estimată la o valoare de 98 de miliarde de dolari. Cultivatorii de boabe de cacao, africanii, câştigă cel mai puţin, pentru că exportă materie primă şi nu fabrică ciocolata pe plan local.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Eșec dureros pentru FCSB: eliminată din Cupa României. Gigi Becali: „Nici nu mai am poftă de...
Digi FM
A divorțat după 17 ani de căsnicie, iar acum are o nouă iubită. Andrei Aradits: „Nu, nu mi-e teamă să sufăr...
Pro FM
Katy Perry, talie tot mai subțire după ce ar fi recurs la dieta logodnicului Orlando Bloom. Artista a negat...
Film Now
A renunțat la actorie în urmă cu 12 ani. Cum arată astăzi David Caruso, starul din „CSI: Miami”
Adevarul
Jurnalista din România, dezamăgită de Țara lui Moș Crăciun. „Laponia e prima țeapă pe care o iau de pe...
Newsweek
Călin Georgescu anunță ce face cu pensiile dacă ajunge președinte. Pensionarii trebuie să se teamă
Digi FM
Ion Țiriac și Dan Șucu, posibili investitori la un club italian de fotbal din Serie A
Digi World
O iluzie optică a făcut vâlvă pe rețelele sociale. Poți să ”vezi” cele trei creaturi din imagine în 15...
Digi Animal World
Cum arată un câine care a dispărut timp de 4 luni și a trăit în sălbăticie. Stăpânii abia l-au recunoscut...
Film Now
Daniel Craig, care a jucat în cinci filme James Bond și are o avere ce depășește 125 milioane de dolari: „Tot...
UTV
Mariah Carey ii semneaza sanul Rihannei, intr-un moment inedit, la ultimul concert de Craciun al artistei