Meniuri mai detaliate în restaurante

Data publicării:
chelner restaurant

O directivă europeană intrată astăzi în vigoare, după o amânare de doi ani, îi obligă pe patronii de restaurate să scrie în meniuri ce produse care pot provoca alergii conţine fiecare fel de mâncare. Iar din 2016, tot acolo trebuie să-şi facă loc şi numărul de calorii.

Patronii de restaurante sunt obligaţi să scrie în meniuri, separat, ingredientele din mâncăruri care le pot provoca alergii clienţilor. De exemplu susan, ouă, lapte sau arahide. Dacă începem să completăm acest meniu cu toate acele reguli care reies din lege, atunci va deveni un produs pe o singură pagină şi dacă un restanurant are aproximativ 300 de produse, atunci va trebui să îşi facă o carte”.

Lângă numele preparatelor trebuie trecute şi valorile nutriţionale. Din 2016, clienţii vor afla din meniu câte calorii are mâncarea pe care o comandă, ce conţinut de grăsimi, de zahăr şi sare au în farfurie.

Noi avem meniul destul de complet fiecare preparat conţine ingredientele necesare dar avem de completat cu valoare nutritivă şi celelate cerinţe”, a spus Mihaela Chiriţă, reprezentant restaurant. 

Nu s-a mediatizat suficient această lege credem că avem nevoie categoric de un timp în care să ne pregătim şi să avem toate informaţiile”, a spus Horia Huluban - directorul Asociaţiei proprietarilor de terase Braşov.

Proprietarii de restaurante au avut suficient timp la dispoziţie, spun comisarii de la Protecţia Consumatorilor, şi asta pentru că legea intră în vigoare cu întârziere. „Există o derogare practic de doi ani de zile în care ne-am putut adapta”, a spus Sorin Susanu - comisar şef Comsariatul Regional pentru Protecţia Consumatorilor. 

Dacă nu rescriu meniurile, proprietarii de restaurante riscă amenzi de până la 50 de mii de lei.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Complet interzis în Europa de la 1 ianuarie 2025. O nouă obligație pentru români când vine vorba de...
Digi FM
Adriana Bahmuțeanu a reușit să-și vadă copiii, la peste o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană: “Sunt...
Pro FM
Cristina Bălan, imagine rară alături de soțul ei, care și-a sărbătorit ziua de naștere: „Nu am primit o cruce...
Film Now
Richard Gere, dezvăluiri despre mutarea în Spania: „Soția mea mi-a dat șapte ani în SUA!” Alejandra e mai...
Adevarul
Cresc impozitele pe venituri din activități independente în 2025. Când se declară și cum se raportează
Newsweek
ALERTĂ Formula de recalculare a pensiei, analizată de CCR. Cum pot fi anulate creșterile de pensii?
Digi FM
Denis Drăguș, împăcare neașteptată cu familia sa, cu care nu mai vorbise de cinci ani. Tatăl atacantului: „Am...
Digi World
Întâlnire de record. Cea mai scundă femeie din lume și cea mai înaltă femeie din lume s-au cunoscut: "A fost...
Digi Animal World
Imagini virale cu un pelican care încearcă să mănânce un pui de Capibara: „Se uită la el de parcă nu ar fi...
Film Now
Nicole Kidman, „desființată” de fani după ce a vorbit despre imaginea virală surprinsă după divorțul de Tom...
UTV
One Direction, reuniti pentru a-l conduce pe ultimul drum pe Liam Payne. Imagini emotionante de la...