Mai puţină brânză de Bran anul acesta

Data publicării:
branza

Nelu Mânjină este cioban cu tradiţie în zona Branului. Ca anul acesta, spune omul, de mult nu a mai fost. Producţie mică şi preţuri la fel ca anii trecuţi.

"Dacă în anii buni, de la jumătatea lunii mai şi până în octombrie, o oaie dădea în jur de 16 kg de telemea sau 10 kg de brânză de burduf, anul acesta, producţia a fost mai slabă. Doar 12 kg de telemea, respectiv 7 kg de brânză pe cap de oaie.

Miron Zecheru are 200 de oi. De obicei, omul vinde brânza intermediarilor care o dau mai departe la preţ mai mare. Anul acesta nu a mai făcut brânză pentru vânzare. Cele câteva kilograme pe care le va obţine în octombrie le va păstra pentru el.

Pe piaţă, însă, comercianţii îşi permit să ridice preţurile până la 40 de lei pe kilogram pentru că turiştii vin special să cumpere faimoasa brânză în coajă de brad.

Kilogramul de brânză în coajă de brad luat de la producător costă 25 de lei, telemeaua 20 de lei, iar urda dulce între 12 şi 15 lei.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Cine este adevăratul copil Kinder: Un italian pune capăt confuziei și...
Digi FM
Cu frumoasa lui familie, pe covorul roșu. Richard Gere, fericit alături de soția sa și de fiul lui cel mare...
Pro FM
Christina Aguilera, ținta comentariilor dure: „Nu mai arată ca înainte!” Artista, acuzată că a slăbit prea...
Film Now
Ashton Kutcher, fotografiat în timpul unei discuții tensionate, după zvonurile privind divorțul de Mila Kunis...
Adevarul
„Familii cu inima frântă”. Turistă de 19 ani moartă, după ce a băut „shot-uri” gratuite în vacanță. Alte...
Newsweek
Pensionarii cu pensie mică și grupe de muncă, victorie uriașă în instanță. Când iau bani mai mulți?
Digi FM
Cameron Diaz revine la Hollywood după o pauză de mai bine de 10 ani. Cum arată azi celebra actriță din „Masca”
Digi World
Întâlnire de record. Cea mai scundă femeie din lume și cea mai înaltă femeie din lume s-au cunoscut: "A fost...
Digi Animal World
Un cadou total neașteptat de Crăciun. Reacția angajaților unui magazin când au găsit un șarpe în brazii...
Film Now
Ralph Macchio, onorat cu o stea pe Hollywood Walk Of Fame: „Înseamnă totul pentru mine”. Cum arată azi...
UTV
Lidia Buble, inselata de fostul iubit: detaliul neasteptat care i-a dezvaluit adevarul despre „Maria”