Specialist al Casei Regale a Marii Britanii: Cea mai bună miere din Europa se găsește în România

Data publicării:
crop miere art of dar 365 euro borcan alin prunean facebook

Mierea cu nucă şi propolis, recomandată pentru a stabiliza colesterolul, foarte multe minerale, ne ajută în procesul de învăţare. Mierea cu chimen la fripturi. Friptură cu cartofi şi o înnobilăm cu mierea cu chimen. Un produs mai nou e mierea cu cacao. Delicioasă!”, spune Alin Prunean.

Apicultorii sălăjeni sunt deschişi să experimenteze orice combinaţie pe bază de miere. Cacao, anason, chimen, cafea, ardei iute, alune şi scorţişoară sunt doar o parte a listei cu ingredientele inedite din produsele unei mici fabrici din Valcău de Jos. Deschisă în 2009 de Alin Prunean în cadrul unui proiect social, fabrica se bizuie pe mierea produsă de localnicii care au învăţat apicultură.

Costică Sabo, apicultor: Nu avem fabrici, nu e poluare. Avem desfacere, avem unde să vindem.

Ana Borz, apicultor: Chiar prima producţie am vândut-o la fabrica din Valcău şi pentru noi a fost un impuls. Cine a cumpărat o dată miere spune că are un gust deosebit şi noi ne bucurăm. Şi zic mai vrem, dar tot dintr-aia. Tot dintr-aia!

Mierea cu hribi de pădure este însă produsul de top, lansat acum trei ani la un târg internaţional de la Paris. Forma de prezentare este atipică. Recipientul de sticlă este realizat manual şi fixat într-o ramă de stejar, împreună cu un săculeț de pânză țesută la război, în care se află o linguriță din argint.

Nu folosim nici cuie, nici metal. Totul ecologic. Gata. Acum o poţi trimite în Anglia. Punem mierea în el şi îi dăm să meargă.”, spune tâmplarul care face rama.

Alin Prunean: Costă puţin doar un euro pe zi, timp de un an de zile, adică 365 de euro. Este cel mai exclusivist produs din Europa susţinem noi. E un produs de top care poate sta pe raft cu cea mai scumpă geantă dacă vreţi sau orice alt produs de lux şi se face în România.

Finisajul unei linguriţe durează o zi şi este realizat într-un mic atelier din Turda, judeţul Cluj.

Mihaela Cornea, argintar: Are în jur de 20 de grame linguriţa sau 25 de grame. Fiecare sunt unicate în felul lor. Este ceva deosebit să vezi că iese din mâinile tale ceva ce o să dăinuie ani şi ani şi ani. Am auzit că a ajuns şi la casa regală din Anglia, deci ne mândrim!

De altfel, mierea din Transilvania a devenit cunoscută după ce prinţul Charles a lăudat acest produs.

Alin Prunean: Ştiu că i-am dus miere cu nucă, miere de salcâm care e o miere foarte bună şi apreciată şi în afara ţării şi mierea polifloră. Spunea chiar botanistul Casei Regale, probabil avem cea mai bună miere din lume sau din Europa aici în Transilvania. Şi am întrebat: „de ce spuneţi asta?!”, „pentru că aveţi cea mai bogată floră”.

Mierea din Valcău se vinde acum în toată Europa, iar jumătate din profit este investit în susţinerea tinerilor şi copiilor din mediul rural pentru educaţie şi formare profesională.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Ce a pățit o badantă din Italia după ce a pus mâna pe o moștenire de 317.000 de euro. A forțat bătrâna să...
Digi FM
Cum arată Bryan Adams în 2024, la 65 de ani. La 16 ani s-a lăsat de școală pentru muzică
Pro FM
Selena Gomez reacționează după noile critici legate de silueta sa: Nu-mi pasă că nu sunt subțire băț
Film Now
Jennifer Lopez, în cei mai scurți pantaloni din garderobă și cizme până la genunchi, la proiecția noului film...
Adevarul
Caz bizar în Ilfov: O țeavă de gaz blochează poarta unei case. Avocat Cuculis: „Ieșirea din curte se face pe...
Newsweek
Se votează o nouă creștere de pensie și o nouă formulă de recalculare. NU mai contează anii munciți!
Digi FM
Un român, văduv și tatăl a doi copii, mort în inundațiile din Spania. Fratele lui i-a găsit trupul fără...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Un hamster a „evadat” dintr-o școală, într-un balon de plastic. Imaginile, desprinse parcă dintr-un film...
Film Now
Motivul pentru care Al Pacino și-a donat toți bani câștigați din filmul „Cruising”: „Nu am vrut să am asta pe...
UTV
Margot Robbie si Tom Ackerley au devenit parinti pentru prima oara. Actrita a nascut un baietel perfect...