Operaţiune de salvare a legumelor cu gust. O asociație vrea să strângă semințe pentru soiurile tradiționale

Data publicării:
rosii frumoase captura 1

Sătui de legumele de import, despre care spun că sunt arătoase, dar fără gust, membrii asociaţiei Civitas din Cluj-Napoca şi Odorheiu Secuiesc au ambiţia să readucă în grădinile româneşti roşiile cu gust. Au primit 150.000 de euro din partea Norvegiei şi au planuri mari.

Încercăm să adunăm toate informaţiile, studiile şi seminţele tradiţionale pe care în următoarea fază o să le plantăm într-o grădină experimentală, o să avem două experimentale în cele două regiuni”, spune Kiraly Annamaria, coordonatorul proiectului în Regiunea Nord-Vest.

Fermierii vor primi ajutor din partea unei asociaţii care are deja experienţă în salvarea legumelor româneşti. La Cluj-Napoca există o seră unde se cultivă zeci de soiuri autohtone, de la gustoasele roşii inimă de bou, până la ardeii graşi din zona Transilvaniei.

„După un timp am pierdut şi eu calitatea gustului şi am regăsit aceşti ardei, mi-am adus aminte cum era cândva în copilărie când mâncam pită cu unsoare şi cu ardei”, spune Szocs-Boruss Miklos-Attila, membru Ecoruralis.

Legumele cultivate în două grădini experimentale vor fi tratate doar prin metode naturale: macerat de urzică pentru îndepărtarea dăunătorilor şi gunoi de grajd pentru ferilizare. Iar soiurile din diferite regiuni vor fi îmbunătăţite.

„O tomată selecţionată nu va rezista în zonele muntoase ale Transilvaniei, în timp ce acolo, prin selecţii speciale repeteate, au ajuns la varietăţi ce rezistă acelor condiţii”, spune profesorul Aurel Maxim de la USAMV Cluj-Napoca.

Deocamdată, cumpărătorii caută în zadar astfel de legume în supermarketuri.

Proiectul de salvare a legumelor tradiţionale va dura aproape doi ani, timp în care tinerii speră că pe tarabe vor apărea mai multe roşii cu gust. 

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Cum arată azi Andrei Găluț, unicul supraviețuitor al trupei Goodbye to Gravity, la 9 ani de la tragedia din...
Digi FM
Oana Zăvoranu a pierdut casa din Dorobanți, în care a locuit după divorțul de Pepe. Vedeta va fi obligată să...
Pro FM
Managerul lui John Legend rupe tăcerea. Experiența „terifiantă” pe care a avut-o la una dintre petrecerile...
Film Now
Semnele timpurii de demență date de Bruce Willis nu au fost luate în seamă: "Nici într-un milion de ani nu...
Adevarul
Scapă de colesterol cu patru alimente și secretul celor 150 de minute
Newsweek
Eșec la Casa de Pensii. Care pensionari iau în noiembrie pensie mai mică decât au contribuit?
Digi FM
Reacția cântăreței Irina Rimes după ce mai mulți influenceri au luat bani ca să-l promoveze pe rivalul Maiei...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Imagini virale cu un pelican care încearcă să mănânce un pui de Capibara: „Se uită la el de parcă nu ar fi...
Film Now
“Acum ar fi scandalos”. Ce i-a cerut managerul lui Reese Witherspoon să facă pentru a primi rolul din “Blonda...
UTV
Bradley Cooper si Irina Shayk au sarbatorit Halloweenul alaturi de fiica lor in varsta de 7 ani