Producătorii îşi vând marfa bio doar la târguri, deoarece piaţa produselor naturale nu este foarte dezvoltată la Timişoara. Costurile de fabricaţie sunt foarte mari, iar oferta de cumpărare este slabă. Petru Micloş îşi vinde brânza maturată de vacă doar cunoscuţilor.
Un alt produs foarte căutat de către vizitatorii târgului a fost pâinea bio. Producătorii au venit cu o ofertă de ...5 kilograme.
Pentru femei, cele mai interesante oferte au fost legate de produsele de frumuseţe. Preţul este cu 60% mai mare faţă de supermarket, dar şi costurile de fabricaţie sunt substanţiale.
Timişorenii prezenţi la târg nu s-au uitat la bani. Au cumpărat, cei drept, cantităţi mici.
Căutaţi au fost şi producătorii apicoli sau comercianţii de dulciuri făcute acasă.