Peştele, preferat pentru masa de Revelion. Tradiția e, pentru mulți timișoreni, literă de lege
”Uitaţi-l doamnă, ce frumos e! Aha, e bun ăsta”: pescăriile din Timisoara au fost luate cu asalt de timişorenii pentru care tradiţia este literă de lege. Chiar dacă au fost nevoiţi să stea zeci de minute la coadă, au preferat peştele proaspăt în detrimentul celui congelat. ”Așa se spune că e tradiția, că peștele merge înainte”, ”Să înotăm prin apă, ca peștele. Să fie mai bine, să ne fie viața mai ușoară”, ne-au spus clienții.
În plus, după masa copioasă de Crăciun, alimentele pe bază de peşte sunt cele mai potrivite, spun oamenii: ”Ne place să îl mâncam, să nu mai mâncăm porc gras, că prea a fost gras” - Ce pește ați cumpărat? ”Crap”. - Și cum îl pregătiți?, ”Prăjit”, - La cuptor, nu?, ”Cu ingrediente multe, ca să fie gustos”.
Proaspăt pescuit, peştele s-a vândut ca pâinea caldă. O confirmă vânzătorii, pentru care această perioadă înseamnă un profit considerabil.
În topul preferinţelor pentru masa de Revelion a fost crapul. Pentru un kilogram, timişorenii au plătit aproximativ 15 lei.
reporter: Adina Iriza
operator: Andrei Marina
editor web: Călin Țenche
Abonându-te la Newsletter primești sinteza celor mai bune informații, articole și interviuri exclusive publicate de digi24.ro
Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News
