Produse tradiționale vândute în centrul Oradei, la târgul de Ziua Sfântului Martin

Data actualizării: Data publicării:
targ valea ierului 2018 (3)
Foto: Ovidiu Selegean

Flori, legume și fructe proaspete, dar și preparate din carne de porc s-au regăsit pe tarabele amenajate în Piața Unirii din Oradea cu ocazia târgului produselor şi gusturilor din Valea Ierului. Peste 50 de producători din Bihor, Satu Mare și Cluj au fost prezenți la eveniment, sâmbătă și duminică. Târgul a marcat și Ziua Sfântului Martin, sărbătorită pe 11 noiembrie, când prin tradiție se întindeau mese îmbelşugate înainte de începerea Postului Crăciunului.

 

Orădenii care au venit în weekend în Piața Unirii au avut parte de o ofertă bogată: de la lavandă, miere sau vin până la costume tradiționale de pe Valea Ierului. Nu au lipsit dulceața și siropurile din fructe fără conservanți.

"Am adus cătină, zmeură, mure, coacăze roșii și negre, dulceață de nuci verzi, cătină cu mere, gem de măcieșe, de porumbar, de coarne", și-a prezentat marfa Robert Szekely, producător din Satu Mare.

"Cu lalele de diferite culori, sunt cultivate aici, deja aclimatizate și nu vor dispărea pe parcursul anilor; am zambile, tuberoze pentru primăvară", spune Iosif Mateuț, producător din Ciocaia.

Prețul bulbilor de flori a oscilat între 50 de bani și 5 lei, în funcție de gramaj și calitate. Un alt stand la care trecătorii s-au oprit a fost cel cu produse din lapte de capră. Brânza și cașcavalul rezultat sunt ținute timp de un an în condiții speciale, a explicat Attila Kovacs, producător din Uileacu de Munte: "După procesul laptelui intră într-o cameră de uscare și apoi într-o cameră de maturare, iar acolo se păstrează la o temperatură și la o umiditate anume."

Foto: Ovidiu Selegean
Foto: Ovidiu Selegean

Foto: Ovidiu Selegean

Cei mai mulți dintre vizitatori nu au rezistat tentației de a face cumpărături, deși spun că prețurile au fost cam piperate.

"Îmi place, am și cumpărat și mănânc. Cârnat am luat și jumări - sunt puțin cam scumpe, dar o dată pe an merită."

Data organizării târgului nu a fost aleasă întâmplător. Pe 11 noiembrie, maghiarii îl sărbătoresc pe Sfântul Martin.

"Cine nu mănâncă în această zi carne de gâscă se spune că nu va avea tot anul belșug și tot astăzi se spune că era savurat și desfăcut vinul nou", a explicat Istvan Csomortany, președintele executiv al Asociației Agricultorilor de pe Valea Ierului.

Un târg asemănător va fi organizat la primăvară în Piața Unirii.

Reporter: Claudiu Mihuț
Operator: Ticu Gheorghiță

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
S-a născut în închisoare, iar acum doctorii i-au mai dat o lună de trăit. Băiatul suferă de...
Digi FM
Mircea Bravo, adevărul despre câți bani câștigă din Youtube și Facebook
Pro FM
Managerul lui John Legend rupe tăcerea. Experiența „terifiantă” pe care a avut-o la una dintre petrecerile...
Film Now
Semnele timpurii de demență date de Bruce Willis nu au fost luate în seamă: "Nici într-un milion de ani nu...
Adevarul
Scapă de colesterol cu patru alimente și secretul celor 150 de minute
Newsweek
Cine a luat 60 lei în plus la pensie și în octombrie? De ce alți 2000000 pensionari nu au luat nimic
Digi FM
Reacția cântăreței Irina Rimes după ce mai mulți influenceri au luat bani ca să-l promoveze pe rivalul Maiei...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Imagini virale cu un pelican care încearcă să mănânce un pui de Capibara: „Se uită la el de parcă nu ar fi...
Film Now
“Acum ar fi scandalos”. Ce i-a cerut managerul lui Reese Witherspoon să facă pentru a primi rolul din “Blonda...
UTV
Bradley Cooper si Irina Shayk au sarbatorit Halloweenul alaturi de fiica lor in varsta de 7 ani