13 echipe de bucătari au gătit preparate tradiţionale maghiare în parcul Bălcescu din Oradea

Klaus Iohannis amână desemnarea premierului. „Coaliția pro-europeană continuă negocierile. Sunt optimist”

George Simion a mers la Palatul Cotroceni, pentru consultări, dar a anunțat că nu intră: „AUR nu recunoaște legitimitatea lui Iohannis”

Consultări la Palatul Cotroceni. Coaliția a stat sub 20 de minute. Partidele extremiste AUR, POT și SOS au refuzat să meargă

Ploi și lapoviță, în aproape toată țara. Meteorologii anunță și temperaturi de până la -15°

Elena Lasconi, după consultările cu Iohannis: „Am fost să îi transmitem că mandatul lui s-a încheiat şi că trebuie să-şi dea demisia”

Circul continuă în Parlament: Becali spune cum a făcut facultatea fără prezență. Șoșoacă jignește jurnaliștii. AUR îl atacă pe Iohannis

Influencerul Makaveli, amenințări din Parlament cu limbaj suburban: „Ascundeți-vă soțiile. Fiți cuminți, mergeți pe vârfuri”

Surse: Liberalii strâng semnături pentru a-l propune pe Crin Antonescu candidat comun la prezidențiale. PSD nu l-ar refuza

VIDEO: Incendiu puternic la Piața Matache din București

La Zilele Sfântului Ladislau, toți cei care au trecut prin parcul Nicolae Bălcescu au fost întâmpinaţi cu mâncăruri tradiționale ungurești. În ceaune uriaşe, echipe din fiecare zonă a Bihorului au preparat gulaş ori tocăniţă de carne.

"Am încercat să pregătim un bogracs tradițional unguresc, cu carne de porc, niște aripi de pui, numai pentru gust. Am pus inima și sufletul, ca să fie condimentat ca lumea", spune Béla Hegedűs, bucătar.

"Am pregătit sarmale, tocăniță de carne, din carne de porc, și "dödölle", care este făcută din cartofi cu făină, și prăjită în ceapă și ulei", explică Laura Marta Papp, bucătăreasă.

Cei care au intrat în „bucătăria" din parc nu s-au abţinut să-şi umple măcar o farfurie cu mâncare.

"Aș dori să gust un gulaș veritabil unguresc, foarte mult îmi place, și vreau să gust cum este făcut aici."

Bucătăria maghiară este cunoscută datorită condimentelor specifice care nu pot lipsi din nici un preparat tradițional.

"Cele mai cunoscute sunt ardeiul, piperul, care sunt cunoscute și în alte bucătării, dar în mâncărurile tradiționale maghiare acestea sunt utilizate într-o proporție mai mare", susţine János Kádár, secretarul juriului.

Cei care au avut poftă de desert, au fost invitaţi să guste din orezul cu lapte pregătit de echipa unei cafenele din Oradea.

"Sunt flori în el, de levănțică, am făcut cu zahăr de levănțică, cu coajă de lămâie și multă vanilie. Credem că merge super ok între mâncărurile astea tradiționale, cu multă untură și slănină", dezvăluie Adél Dénes, reprezentantă a cafenelei.

Printre preparatele tradiţionale maghiare s-a strecurat şi cele pregătite de un cunoscător al bucătăriei italiene. Acesta a pregătit paste, cu care i-a impresionat pe clienţi. 

Acţiunea face parte din festivalul Zilele Sfântului Ladislau. Cea de-a doua ediţie a acestuia a fost organizată la sfârșitul săptămânii trecute, în Oradea. Anul trecut, festivalul a atras aproape 30 de mii de orădeni.

reporter: Orsolya Nagy
operator: Róbert Rézműves
editor web: Adrian Laboş