Vinul trebuie ales în funcție de eveniment și de meniu

Data publicării:
expozitie 20de 20vinuri 20la 20iasi-37870

Cele mai bune vinuri asortate cu preparate fine din carne şi brânzeturi. Asta au putut degusta şi cumpăra vizitatorii târgului de vin organizat săptămâna trecută, la Iaşi. Au fost expuse peste 200 de sortimente de vinuri provenite de pe podgoriile din ţară, dar şi de pe cele din Franţa sau Spania. Cei mai buni specialişti în domeniu i-au ajutat pe clienţi să facă alegerea corectă, în funcţie de eveniment sau de meniul servit.

Licoarea lui Bachus turnată în pahare de cristal i-a ademenit pe toţi vizitatorii târgului. Nimeni nu a plecat fără a degusta măcar două-trei sortimente de vin.Ieşenii au profitat de gama variată pe care au avut-o la dispoziţie şi au ales deja sortimentele de vin pe care le vor pune pe masa de sărbători.

Cilent: “Mă interesează vinurile seci, fără alcool foarte mult, vârsta îmi impune o anumită concentraţie redusă de zahăr”.

Client: “La friptură merge un vin mai aspru”.

Românii, mai puțin cunoscători în ale vinului de calitate

Faţă de francezi sau spanioli, românii au o cultură a vinului foarte puţin dezvoltată, sunt de părere marii producători.“Segmentul consumatorilor de vin, care cunosc ce înseamnă vinul bun, este din păcate destul de mic în România. Nu s-a dezvoltat în acelaşi timp cultura vinul bun, atât de repede pe cât s-a dezvoltat producţia de vin bun în România”, ne-a spus Valeriu Stoica, producător vin.

“Unui preparat lejer, unei salate cu piepit de pui, unui preparat la grătar din carne albă, am asocia un vin alb lejer” (Sergiu Chifor, somelier)

Dacă nu ştiti ce vin să alegeţi, specialiştii au dat şi câteva sfaturi.“Unui preparat lejer, unei salate cu piepit de pui, unui preparat la grătar din carne albă, am asocia un vin alb lejer şi se poate dacă este un preparat cu carne albă şi are şi puţin sos putem să mergem înspre cel rose”, a spus Sergiu Chifor, somelier.

Preţurile afişate de producători au fost pentru toate buzunarele. Dacă unele vinuri puteau fi cumpărate cu 20 de lei, pentru cele mai vechi de 10 de ani şi de o calitate superioară cumpărătorii au plătit şi 700 de lei.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Cum arată Ștefan Hrușcă acum, la 67 de ani. Artistul este de nerecunoscut
Digi FM
Kevin Costner, vacanță în Aspen alături de fiica sa adolescentă. Actorul este tatăl a șapte copii
Pro FM
Soția lui Kanye West, într-o pelerină transparentă de ploaie, cu nimic pe dedesubt. El, cu mască pe față...
Film Now
I-a arătat imagini nud și i-a vorbit despre dependența lui de pornografie. Blake Lively l-a dat în judecată...
Adevarul
Miliardarul Jeff Bezos se căsătorește: Nuntă fastuoasă, de 600 de milioane de dolari, în Aspen, pe...
Newsweek
Ultimele vești de la Casa de Pensii despre indexarea pensiilor în ianuarie: Va veni direct majorată
Digi FM
Controversă după momentul Aurei Șova cu Marius Manole, din finala Vocea României 2024: "Respectul faţă de...
Digi World
O vedetă TikTok a murit la doar 19 ani din cauza unei boli foarte rare care afectează doar câteva sute de...
Digi Animal World
Cum arată câinele care valorează un milion de euro. A fost conceput și născut în România: „A câștigat toate...
Film Now
Scarlett Johansson nu-și dorește ca fiica sa să afle acest lucru despre ea: „Mi-e atât de rușine”
UTV
Andreea Balan si George Burcea, impreuna la serbarea fiicei lor, Ella. Au lasat in urma certurile pentru...