Pomana porcului în Piața Sfatului 

Cod roșu de vreme extremă în România. Când va lovi viscolul

„Ne așteptăm la episoade mai severe” de iarnă. Vortexul polar și ciclonul Bert, explicate de climatologi

Ciolacu, criză de furie

Paradoxul din Educație: Performanță în învățământul de stat gratuit, cu bani din donații

Repartitoarele de căldură vor fi obligatorii de la 1 ianuarie 2025

Care este legătura dintre studii și nivelul de trai

Băsescu, despre un război nuclear: Putin nu-mi dă impresia că a plecat din lumea asta / Cine crede că Rusia va ceda teritoriu se înșală

Președintele Klaus Iohannis va fi chemat în Parlament (surse)

Primele reacții ale lui Simion și Piedone după înregistrarea audio în care ce se alintă cu „Satana” și „Sătănel”

Doi porci de peste 120 de kilograme au fost tranșați în Piața Sfatului, spre deliciul publicului, care a stat tot timpul cu gândul la cârnați, caltaboși, tobă și piftie.

"Absolut senzațional. Toate bucatele sunt ca la bunica acasă. Adevărul este că toba este exatrordinară", a spus un braşovean.

Odată ce porcul a fost tranșat, măcelarilor nu le-a luat mai mult de 20 de minute să taie carnea în bucăți și să o pregătească după rețete tradiționale.

Pe tarabe au atârnat cârnații afumați, slănina și jambonul, iar cei care nu au apucat să taie porc anul acesta, și-au putut lua și pentru acasă câte o bucată din bunătățile expuse.

Organizatorii au vrut să transforme Piața Sfatului într-o ogradă a bunicii pentru a reînvia tradițiile țărănești.

"Mulți copii, în ziua de astăzi, nu știu ceea ce înseamnă tradiție populară. Nu știu ce înseamnă tradițonalul tăiat al porcului. Toată lumea a putut să vadă cum se fac cârnații, cum se face caltaboșul, din rețete tradiționale", a spus  Anemona Hermenean, organizatorul evenimentului.

Târgul cu produse din carne va rămâne deschis până duminică.