Festivalul Zupului, la Râşnov

Meteorologii anunță vreme caldă

Un șofer polonez circula cu TIR-ul pe contrasens, pe A1

Un mal de pământ s-a prăbușit peste patru muncitori

Telemedicină cu scandal. Șase aparate de radiologie noi zac nefolosite în spitalele din Bihor

Postul Crăciunului, ținut cu bunătăți făcute în casă

Cum îl descrie Sylvester Stallone pe Donald Trump

Câți bani sunt dispuși românii să cheltuie anul acesta de Crăciun

Incendiu puternic într-un bloc din Sectorul 3 al Capitalei. Două persoane au fost evacuate

O femeie ar fi furat produse medicale dintr-un spital din Capitală. Acestea erau apoi vândute de soțul ei în cabinete stomatologice

Slănina, ceapă, ardei şi cartof! Acestea sunt ingredientele de bază ale zupului, o mâncare tradiţională zonei Râşnovului. Pentru a reînvia tradiţia acestei reţete, municipalitatea a organizat un concurs gastronomic unde localnicii au gătit zupul, exact ca acum câteva sute de ani.

"Este un concurs gastronomic, o mâncare tradiţională din Râşnov pe care o făceau bătrânii când plecau la muncă", spune Iancu Soiu - organizator festival.

Zece grupuri de bucătari s-au aliniat la start. Pe o ploaie infernală, dar cu ceaunele aburinde, fiecare participant a încercat să aducă ceva nou reţetei şi s-a folosit de mici trucuri.

"Am adus câteva ingrediente secrete printre care se numără slănina care trebuie crestată, apoi pusă prima dată în ceaun. După ce se topeşte slănina se pune ceapa", spune un participant.

Deşi la bază, zupul este un fel de ciorbă cu legume şi slănină, juriul a avut câteva criterii bine definite după care a deliberat.

Festivalul se află deja la a doua ediţie şi deschide seria evenimentelor din staţiunea Râşnov.

Reporter: Mirela Palcu
Operator: George Oltean