Toate activităţile importante ale comunităţii se desfăşurau în Piaţă Sfatului. Organizarea era una tipică pentru ţările din Europa Centrală şi de Vest, iar centrul oraşului deţinea cele mai importante instituţii de interes public, laic şi religios.
Zilele în care se ţinea târgul inului, târgul grâului sau al florilor erau doar câteva dintre momentele în care centrul devenea neîncăpător. Ba chiar a fost construit şi un spaţiu pe care noi astăzi îl numim centru comercial. Atunci se numea Casa Negustorilor.
Clădirea care domină piaţa e Casa Sfatului, cu turnul său înalt de 48 de metri, folosit la origini ca punct de observaţie. Pentru că turnul era folosit pentru alertarea orăşenilor cu privire la orice pericol, era cunoscut şi ca Turnul Trompeţilor.
Odată ajunşi în Piaţa Sfatului, trebuie să vizitaţi şi alte obiective turistice de rang internaţional. Tot în centru sunt şi forţe multe locuri de cazare amenajate în stil medieval, însă pentru toate buzunarele. Preţurile încep de la 100 de lei pe noapte, dar pot ajunge până la 400-500 de lei.