Soia, produsul-vedetă în post. Avertismentul specialiștilor

Data publicării:
snitel soia

În câteva minute se poate prepara o smântână din soia. La fel de simplu se pot găti şi şniţele, chiftele sau ciorbe. Toate sunt produse foarte căutate, mai ales în Postul Paştelui.

„Semnificativ faţă de restul anului, cam în jur de 50-60% cresc vânzările în această perioadă”, spune Florian Chirilă, managerul unui restaurant vegetarian.

Şi în supermarketuri, mulţi clienţi îşi fac drum spre raftul cu soia.

„Avem o creştere substanţială la produsele de post, în special la produsele din soia, pateuri vegetale, conservele şi napolitanele, îngheţată de post, creşterea fiind undeva între 20-30%”, spune Ovidiu Zamfirescu, şef de departament într-un supermarket.

Soia este considerată de nutriţionişti cea mai bună alternativă la produsele din carne. Este hrănitoare şi foarte sănătoasă. Preparatele din soia diminuează colesterolul din organism și îmbunătăţesc starea sistemului cardiovascular şi osos.

Soia trebuie totuşi aleasă cu precauţie. La începutul lunii martie, Uniunea Europeană a dat mână liberă statelor membre în privinţa culturilor de soia modificată genetic.

Părerile sunt împărţite în ceea ce priveşte efectele consumului alimentelor modificate genetic. Unii specialişti susţin că există un control strict al acestor produse. Ei dau exemplul Americii de Nord, unde se consumă cantităţi uriaşe de alimente modificate genetic şi nu s-a observat niciun efect dăunător. Alţi specialişti sunt însă rezervaţi şi spun că până acum nu s-au făcut studii riguroase cu privire la consecinţele asupra organismului uman.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Liviu Dragnea, “trădarea” supremă față de PSD: “Presă plătită îl apără pe Ciolacu în cazul Nordis!”
Digi FM
Motivul pentru care Fuego nu s-a căsătorit până la 48 de ani: “Când ajungem în camera noastră, suntem niște...
Pro FM
Cheryl Cole, solista care l-a făcut tată pe Liam Payne, îndurerată la înmormântarea cântărețului. Mesajul din...
Film Now
Selena Gomez dezvăluie cel mai bun sfat pe care l-a primit de la o femeie: „Chiar funcționează!”
Adevarul
Elena Lasconi, fotografii cu fiica ei, înainte de alegeri. „Avem multe de învățat de la copiii noștri”
Newsweek
HAOS la Poșta Română: Peste 2.000.000 de pensii, în pericol să nu fie livrate. Guvernul intervine
Digi FM
Denis Drăguș, împăcare neașteptată cu familia sa, cu care nu mai vorbise de cinci ani. Tatăl atacantului: „Am...
Ylva Johansson face declaratii
Comisarul european pentru Afaceri Interne, despre admiterea Românei în Schengen terestru: Sper să se întâmple...
Digi Animal World
Un bărbat s-a deghizat în crocodil și a încercat să-i atragă atenția unui aligator adevărat. Imaginile sunt...
Film Now
Joaquin Phoenix, gesturi atente și priviri pline de iubire pentru soția lui, Rooney Mara. Discreți și...
UTV
One Direction, reuniti pentru a-l conduce pe ultimul drum pe Liam Payne. Imagini emotionante de la...