Soia, produsul-vedetă în post. Avertismentul specialiștilor

Data publicării:
snitel soia

În câteva minute se poate prepara o smântână din soia. La fel de simplu se pot găti şi şniţele, chiftele sau ciorbe. Toate sunt produse foarte căutate, mai ales în Postul Paştelui.

„Semnificativ faţă de restul anului, cam în jur de 50-60% cresc vânzările în această perioadă”, spune Florian Chirilă, managerul unui restaurant vegetarian.

Şi în supermarketuri, mulţi clienţi îşi fac drum spre raftul cu soia.

„Avem o creştere substanţială la produsele de post, în special la produsele din soia, pateuri vegetale, conservele şi napolitanele, îngheţată de post, creşterea fiind undeva între 20-30%”, spune Ovidiu Zamfirescu, şef de departament într-un supermarket.

Soia este considerată de nutriţionişti cea mai bună alternativă la produsele din carne. Este hrănitoare şi foarte sănătoasă. Preparatele din soia diminuează colesterolul din organism și îmbunătăţesc starea sistemului cardiovascular şi osos.

Soia trebuie totuşi aleasă cu precauţie. La începutul lunii martie, Uniunea Europeană a dat mână liberă statelor membre în privinţa culturilor de soia modificată genetic.

Părerile sunt împărţite în ceea ce priveşte efectele consumului alimentelor modificate genetic. Unii specialişti susţin că există un control strict al acestor produse. Ei dau exemplul Americii de Nord, unde se consumă cantităţi uriaşe de alimente modificate genetic şi nu s-a observat niciun efect dăunător. Alţi specialişti sunt însă rezervaţi şi spun că până acum nu s-au făcut studii riguroase cu privire la consecinţele asupra organismului uman.

Urmărește știrile Digi24.ro și pe Google News

Partenerii noștri
Playtech
Animalul exotic de coșmar pe care românii îl cresc în casă. Copiilor le e frică să pună mâna pe...
Digi FM
Oana Zăvoranu a pierdut casa din Dorobanți, în care a locuit după divorțul de Pepe. Vedeta va fi obligată să...
Pro FM
Managerul lui John Legend rupe tăcerea. Experiența „terifiantă” pe care a avut-o la una dintre petrecerile...
Film Now
Semnele timpurii de demență date de Bruce Willis nu au fost luate în seamă: "Nici într-un milion de ani nu...
Adevarul
Scapă de colesterol cu patru alimente și secretul celor 150 de minute
Newsweek
Eșec la Casa de Pensii. Care pensionari iau în noiembrie pensie mai mică decât au contribuit?
Digi FM
Reacția cântăreței Irina Rimes după ce mai mulți influenceri au luat bani ca să-l promoveze pe rivalul Maiei...
Digi World
O asistentă a dezvăluit cele mai comune regrete pe care le aveau pacienții aflați pe patul de moarte
Digi Animal World
Imagini virale cu un pelican care încearcă să mănânce un pui de Capibara: „Se uită la el de parcă nu ar fi...
Film Now
“Acum ar fi scandalos”. Ce i-a cerut managerul lui Reese Witherspoon să facă pentru a primi rolul din “Blonda...
UTV
Bradley Cooper si Irina Shayk au sarbatorit Halloweenul alaturi de fiica lor in varsta de 7 ani