Românii au devenit mai pretenţioşi când cumpără vin. Mai ales de sărbători, când consumul se dublează, se caută calitatea, aşa că preţul plătit pentru o sticlă e mai mare.
„Cam vreo 40 de lei, cam aşa. Și pentru cele româneşti, şi pentru cele străine. Nu am o preferinţă anume, contează până la urmă calitatea vinului”, spune un bărbat.
Vinurile albe acoperă peste jumătate din totalul vânzarilor într-un an, spun producătorii.
„Consumatorii se orientează spre vinuri sec şi demiseci şi mai puţin către dulci, aşa cum era cu câţiva ani în urmă, când piaţa era orientată spre vinurile dulci”, spune Gabriel Roceanu unei companii producătoare de vin.
Gusturile românilor s-au rafinat. Pe lista de preferinţe au intrat şi vinurile rosé, care au ajuns să însemne aproape 10 la sută din totalul de vin consumat.
„În Franţa este deja de câţiva ani la modă vara”, afirmă Yves Schretlen, administratorul unei crame .
Un român obisnuit bea 24 de litri pe an.
La capitolul producţie, ţara noastră ocupă locul al 12-lea în lume. Românii cumpără vin de peste 2 miliarde de lei din magazine şi restaurante.