Rețeta săptămânii. Supă cremă de ţelină cu creveţi

Klaus Iohannis amână desemnarea premierului. „Coaliția pro-europeană continuă negocierile. Sunt optimist”

George Simion a mers la Palatul Cotroceni, pentru consultări, dar a anunțat că nu intră: „AUR nu recunoaște legitimitatea lui Iohannis”

Consultări la Palatul Cotroceni. Coaliția a stat sub 20 de minute. Partidele extremiste AUR, POT și SOS au refuzat să meargă

Ploi și lapoviță, în aproape toată țara. Meteorologii anunță și temperaturi de până la -15°

Elena Lasconi, după consultările cu Iohannis: „Am fost să îi transmitem că mandatul lui s-a încheiat şi că trebuie să-şi dea demisia”

Circul continuă în Parlament: Becali spune cum a făcut facultatea fără prezență. Șoșoacă jignește jurnaliștii. AUR îl atacă pe Iohannis

Influencerul Makaveli, amenințări din Parlament cu limbaj suburban: „Ascundeți-vă soțiile. Fiți cuminți, mergeți pe vârfuri”

Surse: Liberalii strâng semnături pentru a-l propune pe Crin Antonescu candidat comun la prezidențiale. PSD nu l-ar refuza

VIDEO: Incendiu puternic la Piața Matache din București

„Pentru această reţetă avem nevoie de ceapă, ţelină, păstârnac, morcov, usturoi, unt, creveţi, smântână, nucşoară şi pentru crutoane, pâine toast”, a spus Mihai Cristian Csillag, bucătar profesionist. După ce legumele au fost spălate și curațate, se taie în cuburi mari.

Legumele vor fi călite în unt cinci minute, după care se adaugă sare și apă. „Am adăugat apă cât să acopere legumele şi le vom lăsa la fiert aproximativ 30 de minute”. În timp ce legumele fierb, feliile de pâine sunt tăiate cubuleţe pentru crutoane. Se aşează în tavă și vor sta în cuptorul încins la 180 de grade, circa 10-15 minute.

După ce legumele au fiert, oprim focul, adăugăm creveții și usturoiul, iar supa se transformă în cremă, prin mixare. La sfârșit se adaugă smântână, iar pentru aromă se pune o linguriță de nucșoară. Supa cremă de țelină se serveşte fierbinte cu crutoane crocante.